车前草又叫平车前，是一种适应性非常强的植物，在中国从南到北的山间田野、路旁河边，随处可见。车前草被用于药物治疗疾病已经有上百年的历史。
现代医学研究发现，车前草含有单宁和环烯醚萜苷等物质，具有抗菌、消炎、化痰的功效。另外，车前草的叶子还含有丰富的铁、钙、钾等矿物质，以及丰富的维生素，所以在一些国家，很多人主张用车前草的叶子做沙拉，其实还是很值得推荐的。
那么，今天要给大家介绍一下车前草的主要功效。
1、治疗感冒和咳嗽
皮肤过敏是很常见的情况，而车前草的叶子可以帮助我们缓解皮肤上的炎症和过敏反应。这是因为车前草中含有一种叫做尿囊素的物质，能够促进皮肤上组织的增长，并消除炎症。二期，尿囊素在很多化妆品和口腔用品中都被广泛应用，所以如果你有湿疹、粉刺、晒伤，车前草都可以帮助到你。你可以把新鲜的车前草叶子捣碎，涂抹在皮肤上。这个方法对于皮肤上的伤口一样有效。
4、治疗溃疡
如果你有口腔溃疡，你可以试试用车前草来改善，因为它有很好的消炎属性，能够帮助你对抗溃疡。你可以准备一些干的车前草粉，然后泡在蜂蜜水里喝下去。
5、降低胆固醇
研究发现，车前草似乎有助于降低胆固醇水平，而过高的胆固醇水平会增加人们患上心脏病和中风的风险。
6、改善糖尿病
车前草还可以帮助糖尿病人控制血糖，这是因为车前草含有水溶性的膳食纤维，能够延缓碳水化合物的吸收，进而降低餐后血糖水平。一项研究发现，2型糖尿病男性患者一天两次食用5克左右的车前草，8周后他的血糖水平得到了明显改善。
你看，这小小的路边野草竟然有这么多的健康好处，我们还真是要感谢大自然的“厚爱”。不过，车前草虽好也很安全，我们在使用时，也要注意以下几点。
1、车前草可能会与你正在使用的药物产生副作用，特别是癫痫、神经性疼痛、心脏病等药物。
2、过多的食用车前草，可能会影响你对其他食物的营养吸收，并可能会给你的肠胃造成不适。
3、对于孕产期和哺乳期的女性，建议不要随便食用车前草，以免出现不必要的健康风险。
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