主料：蒜250g、猪肝200g 调料：食盐适量、料酒适量、调和油适量 ，我来为大家科普一下关于大蒜叶爆猪肝如何做?以下内容希望对你有帮助!

大蒜叶爆猪肝如何做（怎么做大蒜叶爆猪肝）

大蒜叶爆猪肝如何做

主料：蒜250g、猪肝200g。

调料：食盐适量、料酒适量、调和油适量。

大蒜洗好，猪肝提前放水里泡，多换几次水，把血水给泡掉。

大蒜切成段。

猪肝切成片。

再把猪肝放水里洗一下，然后放点淀粉抓一下。

起油锅，放猪肝翻炒，放点料酒。

然后放大蒜。

放盐和适量的水，大火煮。

水收干就可以出锅吃了。