为进一步提升民警职工食品安全意识，强化食品安全管理，筑牢食品安全防线，近日，四川监狱以“共创食安新发展 共享美好新生活”为主题开展内容丰富、形式多样的食品安全宣传活动。
01 广泛宣传 营造氛围
雅安监狱、德阳监狱、川北监狱、雷马屏监狱通过在微信公众号、内部网站等网络平台发布食品安全相关内容，在楼道电视播放食品安全宣传视频，张贴宣传海报、发放宣传单等方式，营造人人关注食品安全的浓厚氛围。
02 学习培训 提升认识
嘉州监狱邀请当地市场监督管理部门业务专家围绕食品储存管理、食品加工过程、餐具清洗消毒、食堂环境卫生和个人卫生等方面开展食品安全专题授课，进一步增强了广大民警的食品安全责任意识，对规范监狱食堂管理，保障监狱食品安全起到推动作用。
雅安监狱、广元监狱组织食堂职工学习食品安全相关政策、法律法规和食品安全知识，并结合警示案例，深入剖析食品安全事故发生的原因，讲解操作过程中的注意事项，进一步提升从业人员食品安全责任意识和规范操作意识。
03 以考促学 掌握知识
崇州监狱组织民警开展“食品安全与营养健康”知识竞赛，以竞赛的方式促进民警掌握食品安全科学知识，共创共享食品安全。
04 全面排查 认真整改
宜宾监狱、锦江监狱、绵阳监狱、金堂监狱组织专门力量，重点围绕食堂的物资采购、溯源管理、票证查验、农残检测、物资保管加工、食品配送、餐具消洗、环境清洁等方面开展全面排查，对风险隐患问题进行及时整改，切实保障监狱食品卫生安全。
持续推进食品安全规范化建设
强化食品安全监督管理
严把食品安全关
四川监狱一直在行动！
编辑：王志嘉
校核：焦 姣
审核：曹 进、尹艺霖
来源：雅安监狱、崇州监狱、宜宾监狱、雷马屏监狱、嘉州监狱、广元监狱、绵阳监狱、川北监狱、锦江监狱、金堂监狱、德阳监狱
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