豆笋的加工方法

准备材料：豆笋4根、油适量、盐1g、香葱2根、姜3g，我来为大家科普一下关于豆笋的加工方法?以下内容希望对你有帮助!

豆笋的加工方法

准备材料：豆笋4根、油适量、盐1g、香葱2根、姜3g

1、先将豆笋用凉水浸泡一晚，大概10小时

2、泡到豆笋里外都变软就可以了

3、把泡好的豆笋切斜刀段

4、葱姜蒜切末，小红椒切小粒

5、锅中倒入适量油，中小火把油烧热后下入葱姜蒜末爆香

6、倒入豆豉香辣酱炒制片刻

7、再放入生抽、老抽、糖炒匀8、倒入豆笋翻炒半分钟

9、加入半碗水，盖上锅盖小火烧约5分钟10、待汤汁收的差不多时放入红椒粒11、再根据自己口味放少许盐，炒匀即可