备齐食材：河虾、面粉、鸡蛋虾用刷子洗干净，将虾长长的虾虚剪掉，其它的部分都不用剪掉，我来为大家科普一下关于虾头怎么做好吃又简单?以下内容希望对你有帮助!
虾头怎么做好吃又简单
备齐食材：河虾、面粉、鸡蛋。
虾用刷子洗干净，将虾长长的虾虚剪掉，其它的部分都不用剪掉。
将鸡蛋打入面粉中，加入盐、辣椒粉、水，用手动打蛋器或者筷子搅拌成浓稠的鸡蛋面糊。
将所有虾头放入鸡蛋面糊中，用筷子翻动几下，使虾头四周粘满鸡蛋面糊。
锅中倒油烧至六成热，加入虾头，使虾头不要粘连在一起。
小火慢慢油炸至四周金黄色即可。
加入自然粉、胡椒粉拌一下更有味。
