现在市面所有的不粘锅都有在表面涂一层叫PTFE的涂层，因为只有涂了这层涂层才能达到炒菜不粘锅的效果。而PTFE是聚四氟乙烯的英文缩写，俗称“塑料王”，别名有特氟龙、特富龙、铁氟龙、德氟隆。由于PTFE有耐高温、耐腐蚀、无毒、无味、高润滑等作用，常常被用在煎锅、电饭锅、平底锅、烤盘等家用电器和厨具上。
PTFE作为食品接触材料，它的安全性至关重要，而有这类涂层的食品接触类产品出口美国都是需要做FDA认证。那么 PTFE具体要检测什么项目？以及如何办理FDA认证？接下来就由小编一 一介绍。
PTFE做美国FDA食品接触材料检测项目：
水提取物：水性食物模拟总迁移的方法，主要测试重金属迁移量（Al、Ba、Co、Cu、Fe、Li、Mn、Ni、Zn等）
正庚烷提取物：使用正庚烷作为油脂类食物模拟总迁移的测试方法，主要是测试重金属迁移量，
8%乙醇提取物：8%乙醇作为脂肪类食物模拟物替代物总迁移的测试方法，主要是测试重金属迁移量，
不粘锅不粘涂料PTFE涂层食品接触材料检测办理流程如下：
1、寻找一家合格的正规的检测机构或实验室，
2、 把产品图片、资料信息和需要检测的项目告知检测机构，并要求他们报价，
3、申请方确认报价后填写测试申请表，并寄送样品给检测机构或实验室，
4、 样品到检测机构会对样品进行检测，
5、测试完成后，出检测报告。测试报告出来就可以去办理FDA注册。
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