微波炉炸鸡翅怎么炸(微波炉炸鸡排)(1)

你最喜欢的街头小吃是什么?

小柿子最喜欢就是炸鸡排啦

小吃街卖的炸鸡排,油比较重,有时候也怕不卫生。如果能自己做、又能少油、卫生并且复刻出街头小吃的风味就好了!

微 波 炉 鸡 排

微波炉炸鸡翅怎么炸(微波炉炸鸡排)(2)

微波炉炸鸡翅怎么炸(微波炉炸鸡排)(3)

今天教大家用微波炉做鸡排,不用油炸,低卡低脂,比油炸着吃更健康,嘴馋的时候吃几块,好吃还不会胖哦!

烹饪难度:★★☆☆☆

预备备——

↓ ↓ ↓

用 料

鸡胸肉200克、鸡蛋1个

面包糠半碗、玉米淀粉半碗

食盐2克、酱油10克

孜然粉少许、胡椒粉少许

步 骤

1、鸡胸肉洗干净,加入食盐和酱油腌制15分钟,使鸡胸肉更入味;(把鸡胸肉锤扁口感更好)

微波炉炸鸡翅怎么炸(微波炉炸鸡排)(4)

2、准备鸡蛋液、面包糠和玉米淀粉备用。

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3、鸡胸肉四周抹上一层玉米淀粉,然后裹上鸡蛋液,再裹上面包糠。

微波炉炸鸡翅怎么炸(微波炉炸鸡排)(6)

微波炉炸鸡翅怎么炸(微波炉炸鸡排)(7)

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4、用耐高温陶瓷器皿装好,放入格兰仕KG(R0)复古微波炉。火力80加热5分钟,将鸡胸肉翻面,继续热5分钟。

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5、取出切粗条,撒入少许孜然粉和胡椒粉。(如果感觉不够熟切条后再加热)

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食谱 BY 度姐厨房

微波炉炸鸡翅怎么炸(微波炉炸鸡排)(12)

叉起一块小鸡排

再蘸上一些番茄酱或者辣椒酱

又酥又脆,鲜香可口

无油健康,爆炸好吃

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