15岁的小涛，在过去的几年里，每当他喝完牛奶，他就会出现咽喉肿胀、恶心、呕吐、反流等症状。
这个现象在每一年都反复出现，经医院多次检验，报告都显示无细菌或病毒感染，多年来一直没有找到真正的病因。
之后，经过一次意外的IgG4抗体检测，发现小涛对牛奶有很强的敏感性。
后来，小涛严格遵守医生的嘱咐，不吃含乳蛋白的食品，此后小涛就再也没有出现恶心、呕吐等症状。
在日常生活中，牛奶是一种很常见的饮料。尽管老人和孩子们都经常喝，但人们对此却一直有争论。
1、喝牛奶会呕吐？
喝牛奶的时候，如果出现呕吐、湿疹等表现，可以考虑是对牛奶蛋白的过敏反应。如果是牛奶蛋白过敏症，一定要避免接触过敏原。
2、喝牛奶会致癌？
这个说法主要争论的是牛奶中的“牛生长素”，少数人认为该激素会致癌。
然而美国食品与药品管理局曾经做过小鼠试验，在28天内，给老鼠注射剂量高达100倍的“牛生长素”，并未发现任何小鼠的异常情况。
牛奶中的“牛生长素”或“重组牛生长激素”都是一种蛋白质，人体食用后会被消化为氨基酸，不会对人体产生任何的影响。
3、喝牛奶会腹泻？
如果有人在喝完牛奶后总感觉腹痛、腹泻，不妨考虑跟乳糖不耐受有关。乳糖是身体里的一种物质，它被分解成葡萄糖和半乳糖，然后再被身体吸收。乳糖酶缺乏时，未成功分解的乳糖会在肠道内形成有机酸和气体，从而导致腹痛、腹泻。
总之，牛奶富含蛋白质和钙质，并非不能饮用，而是因人而异。但是，下面这3类人就要提高警惕，小心牛奶变“毒药”。
第一，患有消化道溃疡的人
牛奶会促进胃粘膜分泌大量的胃酸，从而加重病情。
第二，患有胰腺炎的人
牛奶中的脂肪需要由胆汁及胰脂酶共同作用，因此喝牛奶则会增加胰脏的负担。
第三，患有肾结石的人
牛奶中的钙含量比较高，而肾结石的钙盐含量也很高，如果在睡觉之前两小时喝牛奶，会导致肾脏里的钙增多，从而导致结石发生。
另外，如果是刚做完腹部手术的病人，也不能喝牛奶，因为牛奶容易引起胃胀气，最好等医生说可以喝了再喝。同时，有腹胀和腹泻的病人也要少喝，避免造成腹部不适。
市场上有很多不同类型的牛奶，有一些饮料，上面写着“乳”、“蛋白”等字眼，看起来像是“乳制品”，但实际上，并不是真正的牛奶，而是“假牛奶”。
1、含乳饮料
主要配料是水，只含0.7%—1%的蛋白质，其中加入了很多白砂糖、果葡糖浆等。
2、调制乳
虽然以纯牛奶为主要原料，但同时添加了糖、香精和营养添加剂等。
3、乳酸菌饮料
只含1%的蛋白质，尽管含有乳酸菌成分，但是它的含糖量远远高于纯牛奶。
按照膳食指南原则，成人每日应该摄取800毫克的钙质。否则，如果长期缺钙的话，就会造成骨量丢失，从而增加骨质疏松的危险。
而研究显示，喝牛奶有助于补充钙质：每100 g的牛奶中，钙含量大约为104毫克。除此之外，牛奶对促进人体发育、增强免疫力、改善睡眠等都具有很大作用。
可见，牛奶并不是大家猜忌的那样，喝了会吐会泄会致癌，反而每天喝一点对身体有利。#谣零零计划#
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