《黄帝内经》教我们要顺应四时来养生,提出了“春夏养阳、秋冬养阴”的养生原则。在三伏天期间天气炎热又携湿气,人很容易出汗,而长期出汗以后,我们往往会感觉非常的疲惫劳累,其实这就是伤了阳气的表现。
此外,在天热的时候我们肯定会想着法子去找“凉”,会出现过度降凉的情况,时间长了也容易伤阳气。因此才有三伏要“养阳、护阳”的说法。
而对于本来就阳虚(怕冷)的人来说,就更适合在这个时候来“养阳”,提前温阳补阳,冬天来了才不怕。
在这方面,我给大家的食疗建议是多吃一些性味偏温热的食物,比如,辣叔葱、姜、蒜、羊肉、韭菜、核桃等以及荔枝、桂圆、大枣、榴莲、菠萝等热性水果,它们都有温中散寒的功效。但是,这些食物也容易“上火”,食用要适量。
这里我着重向大家推荐的是韭菜。韭菜又名“起阳草”,可见它在升发阳气方面的功效。中医学认为生韭菜辛而行血,熟韭菜则甘而补中,不论生熟都可以补气壮阳。这也是“男不离韭,女不离藕”的根本原因,男人属阳,更喜欢壮阳嘛。
下面推荐这道菜给大家,大家应该很熟悉了。
韭菜炒鸡蛋
材料:新鲜韭菜100克,鸡蛋2个,葱姜盐适量
做法:
(1)准备材料:把韭菜洗干净,切成小段。鸡蛋打开后在碗里搅匀。葱姜切丝。
(2)锅中加油,烧热后,倒入搅匀的鸡蛋,煎成大块盛出。
(3)锅中留有的底油烧热,放入葱丝姜丝,爆香后放入韭菜翻炒,变色将熟时倒入鸡蛋,翻炒均匀后加盐,即可关火出锅。
功效:可以补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便,尤其适合阳虚者食用。
说明:阴虚内热以及疮疡、眼疾患者,请遵医嘱。
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