结石是临床上常见的病症，包括肾结石、胃结石、牙结石、胆结石等，如果患上了结石，那么身体会出现疼痛和不适感，甚至会影响到器官的功能，给健康带来危害。
今天在发展的过程当中，除了会引发局部疼痛之外，局部受到结石的压迫，损伤引发炎症，所以我们要通过合理的方式来预防结石。
那么结石是怎么来的呢？其实很多结石都和饮食习惯有关系，可以说结石是吃出来的，不良的饮食会导致结节的出现，想要预防结节，就要养成良好的饮食习惯。
爱吃甜食
大量摄入含糖饮料，奶茶，蛋糕等高糖食物，会导致钙的流失，引发肾脏的草酸钙结石和尿路的尿酸结石。
体内摄入过量的糖，尤其是乳糖会刺激胰岛素的分泌，导致胆汁当中的胆固醇，卵磷脂和胆汁比例失衡，出现胆结石。
多肉少素
很多人平时非常喜欢吃肉，不怎么吃蔬菜，体内摄入过多肉会导致蛋白质摄入过量，蛋白质在体内消化代谢之后会增加尿液的酸性。
为了平衡尿液的酸碱度，身体会调节血钙水平，释放出碱性的钙，这样的话就增加了泌尿结石的风险。
不吃早饭
正常吃早饭，在食物的刺激下，胆囊收缩时，胆固醇随胆汁排出，胆囊内残留的胆汁中的胆固醇饱和度降低，不容易形成结石。
如果不吃早饭，胆汁内的胆汁储存时间过久，胆囊内胆汁中的胆固醇的饱和度会比较高，会引起胆固醇沉积，容易形成胆结石。
爱吃动物内脏、海鲜
很多人喜欢吃动物内脏和海鲜，这些食物当中还有较多嘌呤，嘌呤的代谢产物是尿酸，长期吃这些食物会导致尿酸升高，增加尿酸结石的风险。
在食用高嘌呤物质的时候尽量不要喝酒，因为酒精的摄入会协同促进尿酸水平的升高，所以想要预防结石，尽量少吃动物内脏和海鲜。
这些关于结石的说法，是对是错？结石患者不能吃含钙食物了？
对于结石患者来说，可以食用一定量含钙的食物，但是要根据自身所患结石的种类和身体情况来决定，而且不能摄入过多，因为摄入过多会造成严重的后果。
结石患者要注意补充维生素D，能够增加钙质的吸收水平，防止钙质无法吸收而继续沉淀，导致结石的病情加重。
菠菜豆腐汤会引起结石？
菠菜中含有大量草酸，豆腐中含有丰富的钙质，有人认为菠菜和豆腐不能同食，不然会导致草酸钙结石的出现，其实这种说法是不对的。
虽然说菠菜和豆腐会形成草酸钙，但草酸钙不能被人体吸收，所以不会进入泌尿系统，也不会进入血液和尿液，更不会形成结石，所以菠菜豆腐汤能放心食用。
喝啤酒利尿排结石？
有人说喝啤酒能够治好结石，啤酒当中含有大量的水分，大量喝啤酒确实能起到利尿的效果，但只是一时的利尿，之后尿液反而会浓缩，浓度上升，不利于尿结石的治疗。
啤酒当中还有很多可能导致尿路结石产生的物质，比如钙、草酸、鸟核苷酸、嘌呤等物质，而且酒精对人体其他器官也会造成一定的负担，所以不建议大家喝啤酒利尿排结石。
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