封面新闻记者 张越熙
10月13日，成都市民代珺义正在他的小超市里忙得不亦乐乎。门口的外卖提示音不断传来，他和店员两个人穿梭在270坪的超市拣货打包。和大家印象中如红旗、舞东风等传统超市不同，代珺义的超市一眼望过去琳琅满目，堆满了各种各样的商品。代珺义告诉记者，270坪的店面有4000多个sku，除了大家常买的日用品，甚至还有露营用的卡式炉、天幕，男士衬衣、女士内衣，连氧气管这种普通超市看不到的商品，都一应俱全。
零售平台美团数据显示，去年10月至今，成都市约6000家超市通过即时零售增收，订单同比上涨68%，高于全国均值。不同品类中，美妆店数量增长最快，同比增长121%，百货店订单增长最快，同比增长107%。像代珺义这种线下开店，线上订单为主的超市，近两年在成都越来越多。丰富的商品种类，半小时到一小时即达的便利物流，即时零售正在成为年轻人的新宠，让电商的次日达都不香了。
即时零售滋养商超实体
成都百货店拥抱“便民生活圈”
随着本地供给日渐丰富和城市配送服务网络的快速完善，以小时达、分钟达为特征的即时零售逐渐成为零售模式创新的新风口。在开这家线上为主的商超之前，代珺义还经营过多家规模不等的传统商超，目前除了一个小面积的超市留给家人打理外，其他全部转型。“大胆做以线上为主的超市是机缘巧合，现在消费者习惯于网上下单，平台聚合大量消费者需求，能大大拓宽商超的受众群体。”考虑到这一点，代珺义的新超市刚开业就入驻了外卖平台。
图：店员正在根据下单需求拣货
和传统商超不同，线上超市的货品周转周期短，货源时效性要求较高，履约约束强。很多时候，和消费者的互动从面对面变成了线上即时沟通，所以代珺义的日常就是盘库存、拣货、打包，充当客服做售后服务。
“每天晚高峰也是我们的下单高峰，店里至少五六个人才忙的过来，一个订单生成，我们需要在几分钟之内拣货打包，保证消费者能够快速收到货品。门店不止覆盖周围3-5公里，甚至十几二十公里的外的用户也会下单。”代珺义告诉记者，一个店的销量，往往和选品息息相关，别的店没有而自家有，这就是竞争力。“现在的消费者习惯网上买一切，以前只买日用品，现在男士衬衣，每天都会销出去两三件。”
代珺义透露，他的超市在火车站附近，就在二环大马路边上。市民开车过来，远远地就能看到五个门头。“到店每个月也有一千多订单，营业额占总收入两成左右，线上的占比八成。”
成都打造“一刻钟便民生活圈”已整整一年。据了解，一年来，成都12个试点社区新增连锁便利店215个、综合超市33个、标准化菜市场10个，品牌连锁类店铺占社区商业网点比例达37%。美团数据显示，过去一年，四川入驻平台的超市数量同比上升42%，产生的订单数同比增长66%。水果店数量同比上升33%，订单量增长50%，远高于全国均值。
实体超市面积有限，大众商品才会摆在货架上。即时零售将线下门店变成了移动便利店，加速了城市实体零售的突破和转型，也推动了很多“代珺义”们趁东风拥抱“便民生活圈”。用他的话说，原本15分钟步行可至1公里，电动车15分钟可以跑7公里。外卖员代替居民“跑腿送货”，相当于将便民生活圈的半径扩大了7倍。
把消费留在本地实体店
城市零售新实体促进区域经济复苏
即时零售是指通过即时物流等履约能力，拓展和连接实体商户、仓储等本地零售供给，满足消费者即时需求的新型零售业态。在即时零售的模式下，实体商超、便利店、品牌门店等多种零售业态依托网络和数字平台触达消费者，满足消费者半小时内快速送达的需求。
比如作为消费电子市场风向标的手机，其头部品牌纷纷入局及时零售。小米在今年5月份联手美团推出了“30分钟送达”的即时购服务，利用小米之家的线下布局优势，结合美团配送能力，实现快速送抵，而华为、OPPO在更早之前也试水了类似的同城取送服务。手机品牌的蠢蠢欲动，一方面是行业产品竞争加剧的结果，另一方面也显示出当下即时零售新业态的市场活力。
除了线下万家门店的小米之家，全国还有1100余家Apple 授权专营店入驻美团。根据美团数据，截至iPhone 14开售首日中午11点，iPhone 14同比去年iPhone 13订单增长近3倍，超5成用户半小时内收到iPhone 14新机。
“从只有北京上海两个城市，到全国200多城市，配送时间从一个小时到半个小时。”科技领域自媒体专家赵宏民，在对比了美团2020年、2021年和2022年售卖苹果新机数据后感叹，“有外卖员支持的本地即时零售，正在成为主流的零售模式。”
以往即时零售送外卖变成了送万物，城市实体门店优化升级，即时零售等新模式不断涌现，实体零售业态逐渐发展出全渠道运营能力、全天候服务能力，而且也将消费留在了本地实体店，催生了意料之外的市场增量。
专家观点：
即时零售补充常态化电商
推动线上线下深度融合
越来越多的线下门店以外卖形式接入互联网，完成了线上线下一体化大潮的融合，大量的线下网点成为了即时零售的第三方“前置仓”，与平台相互成就。即时零售提供的商品和多日达、次日达商品重合率越来越高，即时零售能否成为实体店应对电商的利器？上海财经大学电子商务研究所执行所长崔丽丽在接受专访时指出，总体来讲，即时零售算是常态化电商的一种补充，便民需求催生了这一社区新业态。如果运用得当，可以增加实体店的坪效。
即时零售风头正盛，巨头也纷纷入场。崔丽丽认为，从当下的格局看，美团原本的优势就在即时配送能力，连接了本地多种线下业态，所以发挥优势开展平台模式，赋能更多线下实体商家是首选。京东是自营电商起家，在供应链方面有自己独特的理解，同时也有比较强有力的物流配送能力，因此京东也具备做即时零售的条件。阿里巴巴是平台起家的，通过收购等方式也逐渐构建了即时配送能力，同时配合平台生态内其他的相关业态，也是促进社区商业繁荣的重要力量。其实平台也都在考虑补齐短板，深入别家“腹地”。“从目前的整体社会经济环境来看，即时零售格局应该不会有很大的变化。中期内应该处于一种相对平衡的状态。”她表示。
无论即时零售巨头竞争如何，平台布局下，数字经济、物流体系的发展让越来越多实体店接入移动互联网，享受到了行业高速发展红利。崔丽丽指出，即时零售将焦点放到线下实体门店，有利于线下实体商家的数字化转型，能够帮助线下实体商家线上获客，增加线下实体商家的销售坪效，同时有助于促进线下实体商家获得线上经营思路，激发他们拥抱线上的决心和信心，对促进线下消费有重要的推动作用。
与此同时，消费者的15分钟生活圈，通过平台的即时服务，精准对接了社区商店的供给。广阔的互联网空间和实体商业设施的空间融合，打破了物理空间的限制。消费者的便利需求，转化为社区商业机构的商机。本地社区经济的微循环就这样被有效激活。随着新业态不断涌现，本地商业实体进一步繁荣，城市居民将随时随地享受更多更优质的服务。
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