作者：简单就好
用料
普通面粉 350克
白糖 75克
发酵母 6克
葡萄干 适量
黑芝麻 适量
玉米油（食用油） 适量
做法步骤
1、准备材料
2、葡萄干洗净沥干水份
3、面粉中加入白糖和发酵母搅拌均匀！
4、加适量的温水调成黏稠的糊状就可以，不能调的太稀，所以水要间接加，不能一次倒太多！
5、调成黏稠的糊状即可！
6、加适量的葡萄干搅拌均匀，不加也可以！
7、不锈钢的盆事先抹上一层薄油，（蒸发糕的容器可以用陶瓷碗或是蛋糕模具来代替）
8、倒入调好的面糊，手可以沾一下清水在用手把面糊整平了，盖上盖子或是保鲜膜放温暖处发酵至两倍大！
9、发酵好了会有明显的蜂窝状！
10、可以撒一些芝麻，也可以放一些红枣！锅中水烧开后放入蒸30分钟左右，蒸好后再焖3-5分钟后出锅，以免遇冷回缩！
11、拿出放至常温在脱模！
12、发糕的背面
13、切成自己喜欢的形状
14、口感很好，家人很是喜欢！
15、近照来一张，很软很有弹力！
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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