把羊肉切成小块放在大盆中，用清水浸泡1小时，我来为大家科普一下关于红烧羊肉萝卜的做法?以下内容希望对你有帮助!
红烧羊肉萝卜的做法
把羊肉切成小块。
放在大盆中，用清水浸泡1小时。
锅中放清水，羊肉冷水下锅，中大火煮开后，小火再煮2分钟.
焯水后的羊肉捞出用水冲洗干净，沥干。
准备好葱姜蒜和香料。
萝卜洗净，切成滚刀块。
锅中放少量油烧热，下入八角 桂皮 干辣椒，爆香葱姜蒜。
倒入羊肉块煸炒出香味。
加入开水，没过羊肉。
加入 料酒 红烧酱油 糖烧开，转小火焖至1小时左右。
加入盐和白萝卜。
继续煮至30分钟即可。
