今天给大家分享一道巨好喝的丝瓜菌菇汤！汤鲜味美，低脂低卡，好喝不胖！做法简单，煎至的宝宝们一定要试试～ ！
By 厨房笔记-fang
用料
- 丝瓜 一根
- 白玉菇 适量
- 盐 少许
- 家乐鸡粉 一勺
- 蟹味菇 适量
- 鸡蛋 1个
做法步骤
1、菌菇洗干净切段，鸡蛋打散，丝瓜洗干净去皮滚刀切，放入一勺盐抓匀，可以保持丝瓜翠绿不发黑 锅中放油，倒入鸡蛋，煎熟炒散盛出，锅中放清水，水开后放菌菇，焯水两分钟捞出
2、另起锅热油，放入丝瓜炒软放适量清水，水开后放入菌菇，鸡蛋，滚开后加入适量盐，出锅撒上葱花即可！
3、㊙️鲜美无比，简单易学！
丝瓜的营养功效
1.润肤美白
保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。
2.健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
丝瓜的饮食禁忌
丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食。
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