2019年5月9日，北京，晴，蓝天，31度。
好多年前的今天，我出生了。
如果婴儿一出生就会说话，那第一句大概会问：“这是哪”
每一个生命的诞生，都是一个伟大的奇迹，也代表着将经历的一生的旅程。
这是哪？这是一个大到我们无法想象的世界。
小时候住四合院，对面邻居一对夫妻很让我崇拜和羡慕，男的个子高高，身材也好，会跳舞，女的皮肤白皙，五官精致，性格温柔，还会用彩色的纸折成各种小动物。
他们有个儿子，比我小几岁，被奶奶宠着，也从来不缺各种好吃的。
忘了是几岁开始，我就每天一个人背书包去上学了，不用爸妈再接送。有时候会为了要些零花钱，出门之前故意磨蹭，站那儿不走，反复多说好几遍“妈妈再见~~”妈妈就会塞1块钱到我手上，然后就特别痛快的转身出门。
小时候胆子特别小，怕狗，怕马，怕老牛，上下学经过的小路上，有的人家把牛就拴在路旁，路本来就很窄，温顺的老牛卧在那儿休息，占了一多半的路，打量着留出来的那个空隙，虽然也完全容得下我小小的身体，但就是会担心经过的一瞬间，它会突然站起来袭击我。至于袭击的方式，可能会用尖锐的角，可能会用后蹄踢.....对那时的我来说，这种大型动物甚至比老虎更可怕 ，因为小路上不会有老虎。
2、再用削皮刀平刮成薄片，过程中要专注，小心别伤到手。
3、苹果去皮
4、同样削成薄片，不用太长，半个苹果的量就够了。
5、核桃在平底锅或奶锅开小火，干焙一下，至有点微焦。
6、酸奶中加少许盐，滴几滴橄榄油，充分搅拌均匀。再倒入苹果，西芹片，轻轻拌匀，装盘，核桃掰小块撒在上面。
7、用小勺子把剩余的酱汁在盘子空白处点缀下。
1、华尔道夫沙拉，是经典美式沙拉之一，西芹，苹果，核桃是最基本的搭配，原本的酱料用的是蛋黄酱，这里用酸奶代替，会更清爽一些。
2、切片是为了看起来更通透一些，如果时间有限，原料都切小块即可。
3、西芹营养价值很高，是天然的降压药，有清热润燥的作用。生吃也可以最大程度的保留维生素。
4、切好的苹果如果不立即用，可以在冷水里浸泡，防止氧化变色。
小念期待你的关注~~~你们小时候，是妈妈眼中的完美小孩吗~~
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