By 姝susie
用料
- 鸡胸肉 200g
- 盐 5g
- 白胡椒粉 适量
- 蛋清 1个
- 淀粉 适量
- 全蛋液 1个
- 面包糠 适量
做法步骤
1、准备材料。
2、鸡胸肉洗净，切小块，加入盐、白胡椒粉和蛋清抓匀后腌30分钟。
3、将鸡块依次裹上淀粉、蛋液和面包糠。
4、空气炸锅200℃预热5分钟，放入鸡块(一半一半炸)，烤4分钟即可(制作过程中，可以拿出炸锅来回晃动，使鸡块受热均匀)。
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