此文不看,损失无法预估
此肉不吃,简直是吃货们的遗憾
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万达鼎鲜阁秘制美蛙鱼头新店开业
美蛙与鱼的火辣相遇
一定要盘它!
01
◀ 万达新开美蛙鱼头,环境超赞 ▶
喜欢吃美蛙鱼头的小伙伴们注意啦!万达广场新开一家【鼎鲜阁秘制美蛙鱼头火锅】。这个夏天让我们与TA火辣邂逅吧~
浅蓝色色调让整个店面清新感十足,墙上栩栩如生的水墨墙绘让这个空间变得精彩而多元。
座位之间都有专门的隔断,为大家提供一方私密之地,只为畅享美食。
02
◀ 美蛙与鱼的完美邂逅,鲜香麻辣 ▶
店内主打的是这锅美蛙鱼头!地道川渝风味,一锅集齐麻、辣、鲜、香、爽、嫩、滑~
可以喝汤的香辣锅底,泼油上桌
【鼎鲜阁秘制美蛙鱼头火锅】的锅底都是用每天熬煮的高汤熬制,辣而不燥,直接就能喝。
美蛙和鱼都是现点现杀,建议一次性点足量。烹煮、走油…厨师手法娴熟,一锅鲜香麻辣的美蛙鱼头就出锅啦!
上桌的同时热油都还在锅里沸腾,香味四溢,勾人味蕾~
配好的调料碟加入2勺原汤,现在就开动吧~
肌肉健硕才能称为“美蛙”
煮熟的美蛙浸透在汤汁里,用勺子轻轻一推就浮出水面,看得柠檬食指大动。
美蛙都是经过精心筛选的,只只健硕,“大块头”的名号当之无愧!
刚端上桌的美蛙鲜嫩入味,蛙腿的线条就和健美选手一样发达,是真正的“蒜瓣肉”。入嘴后地道川味一秒入魂。这滋味,谁能不爱!
鲜滑鱼肉不容错过
店内的常规鱼选用的是肥美嫩滑的花鲢,既可以单点,也可以整鱼点杀,这样的贴心,爱了~
除了花鲢鱼,这份来自深海的美味就是“懒星人”的心头好,鱼肉轻轻一拨就下来了,还没有刺,只管放开了吃!
03
◀ 这些菜品也是进店必点 ▶
捞汁花甲
单吃美蛙和鱼难免单调,【鼎鲜阁秘制美蛙鱼头火锅】的必点菜也值得一试哦~
其中这道跟夏天不要太搭的捞汁花甲柠檬就很喜欢。花甲只只肥美,搭配清爽的酱汁,一口一个不想停。
野香菜拌牛肉
肉香十足的牛肉片搭配满满剁椒和香菜,就是一道妥妥的下酒菜。
虽然满是剁椒,但辣度尚可接受。小伙伴们get到了吗?
恰逢周末,“食友”们要一起吃蛙吗?
— 走起 —
商家地址:泸州市龙马潭区万达广场4楼(鼎鲜阁秘制美蛙鱼头火锅)
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