说道糖葫芦几乎是所有人的最爱,而且随着时代的发展糖葫芦也被人玩的是花样百出,那么你们知道老北京糖葫芦需要怎么制作吗?接下来咱们就来了解一下老北京糖葫芦的制作方法,有了它就可以在家自己做出正宗的老北京糖葫芦了。
在制作糖葫芦之前首先得选好所需要的食材,要按照自己的口味选择,如山楂、草莓、山药、橘子、葡萄、西红柿等。
然后就是准备工具,要有煤气灶、小铁锅、竹签子、食用油、白砂糖。
然后就是上糖了,把用竹签串好的山楂或者山药豆放到小铁锅里面转一圈拿出就可以了。转之前要把铁锅倾斜让糖集中到一块,方面上糖。
把穿好的山楂或者山药豆上完糖以后,等糖结晶以后我们的老北京糖葫芦就制作完成了。
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