现在生活越来越便利，大部分家长习惯到超市去给孩子们选购牛奶！市面上的牛奶种类也来越多，各种牌子，各种口味，可以说是应有尽有。
那什么样的牛奶才适合孩子，促进孩子发育，补充孩子体内缺失的各种营养成分呢？
在挑选牛奶的时候，很多家长都比较盲目！
你知道吗，品种繁多的牛奶可不是每一种都适合孩子喝。选错了可真的就要害了孩子了。
近日，#郴州大头娃娃#登上微博热搜，引起了全国人民的热议。
距“三鹿奶粉”事件已过去12年，“大头娃娃”卷土重来，再次上演了一场人神共愤的悲剧。
5月11日，湖南郴州多名家长公开维权，表示自己的孩子因吃了母婴店推荐的“奶粉”倍氨敏，导致全是湿疹、体重严重下降，有的孩子甚至出现了“大头娃娃”的特征。
目前，国家市场监督管理总局已介入其中展开调查。
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两年吃了89罐“特医奶粉”
郴州县的多名家长发现，自己的孩子频繁地出现一些异常行为，例如每天都会多次莫名敲打自己的头部。
有些孩子的皮肤则出现了不明原因的红疹，令人毛骨悚然。
有些孩子的头型逐渐变方，好似十多年前的“大头娃娃”。
部分孩子的体检报告显示，12~18个月的生长曲线明显下降，甚至已经停止发育！
医生检查发现：
这些孩子普遍存在维生素D缺乏、发育迟缓等症状！并依此诊断为佝偻病！
调查过后发现，这些孩子的父母都曾在郴州爱婴坊母婴店为孩子购买了一款名叫倍氨敏的“特医奶粉”！
导购口口声声说倍氨敏是店里最好的“奶粉”，许多对牛奶过敏的宝宝都在吃！
有家长表示，小孩一个月喝这个奶粉喝了3000多块钱。
而有的小孩甚至已经连续喝了两年，吃了89罐！
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“假奶粉”的真相，根本就不是特医奶粉
事实上，倍氨敏并不是导购员口中的特医奶粉，也不是婴幼儿配方奶粉，而是一种普通的固体蛋白饮料。
“特医奶粉”的全称是特殊医学用途婴儿配方食品。
有些小孩对牛奶过敏，为了保证孩子正常的营养摄入，就需要特医奶粉来帮助吸收，从而避免不适反应的发生。
而“固体饮料”，只是普通的饮品，其中蛋白质含量仅有0.5%~1%，根本没办法满足孩子生长发育的需求！
母婴店店长在事后也承认，长期吃它是没有营养的。
本来家长给孩子食用“特医奶粉”，是为了减少对婴儿肠道的刺激、使其更好地吸收和补充营养，全被这些无良商家忽悠，引发了各种疾病！
虚假销售、假冒特医奶粉，害人不浅！
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来自母婴店的套路
对此事件，倍氨敏生产方做出了回应：
包装清晰标注为固体饮料，没有夸大宣传。
并且倍氨敏2019年已停产，目前公司已经介入调查。
由此我们能感受到的信息是，生产方在全力开脱责任，并将所有的锅转移到了导购人员的身上。
但厂商在宣传包装罐上用大字明确标注了“深度水解蛋白&无乳糖配方粉（二合一）”，仅仅是在右下角标注“蛋白固体饮料”不也是在用障眼法打擦边球吗？
再配合母婴店导购看似专业的“忽悠”，令家长掉入了“奶粉骗局”中。
店内导购是如何忽悠人的？让我们来看看她的说辞：
“倍氨敏是店里最好的，销量卖得最好的，过敏宝宝都是吃的这一个。”
“蛋白固体饮料是牛奶的另一个简称。”
在事件刚爆发时，当有记者假扮家长去店内“暗访”时，导购也坚持称倍氨敏是一款特殊的奶粉，自己也是受过公司的正当培训的。
为什么家长会选择听信导购的一面之词呢？一来时因为病急乱投医的心理，另一方则是医院无良医生的“处方推荐”。
作为一个医生，失去了基本的职业道德，和不法奸商勾结，它荼毒的就是一条鲜活的生命，摧残的就是祖国的未来。
这里咱们要再给妈妈们提个醒：咱们真得对市面上的“奶”都留个心眼。
尤其是一岁以后，宝宝能喝牛奶了。很多“奶”看似健康，实际上都是披着牛奶外衣的“假奶”，不适合给孩子作为常规奶量来源：
这里咱们要再给妈妈们提个醒：咱们真得对市面上的“奶”都留个心眼。
尤其是一岁以后，宝宝能喝牛奶了。很多“奶”看似健康，实际上都是披着牛奶外衣的“假奶”，不适合给孩子作为常规奶量来源：
03
这六种牛奶别给宝宝喝
复原乳
奶粉勾兑没营养，含有大量糖和香精
妈妈们可能都没有注意到，市场上大多数显示“鲜牛奶”的牛奶产品，原料中都是含有复原乳的。
复原乳是把牛奶经过两到三次高温处理，浓缩、干燥后成为浓缩乳或者是奶粉，然后再加入适当的水，制作成和原乳相似的乳液。其实，还原乳就是用奶粉勾兑还原成的牛奶，营养成分极低，还含有大量糖和香精。
可以选巴氏杀菌的奶
法律规定，巴士杀菌的牛奶不允许用复原乳，还保留了牛奶绝大部分的营养。特别提醒妈妈们，巴氏杀菌的牛奶保质期较短。
乳酸菌饮料
1.很难真正喝到“乳酸菌”
活性乳酸菌饮料不是没有乳酸菌，而是这些菌只能在2℃~6℃低温下储存， 而且大部分活性只能保持短短几天，所以很多乳酸菌饮料虽然没过保质期，但时间长了，有益菌也几乎没了。
冷藏储存稍有不慎，活性乳酸菌很快就会死亡。所以如果你选择的乳酸菌饮料生产日期不是在几天之内，很可能宝宝喝的就是“糖水” 。
2.含糖量超高
市场上很多酸奶或者乳酸菌的包装上都是带有“饮料”两个字的，但这种饮品和酸奶并不一样。
虽然活性乳酸菌可以调节肠道菌群，但很多企业为了打造酸甜可口的味道，都会在乳酸菌饮料中加入很多糖，哪怕是低糖饮料，喝多了也会导致糖的摄入量超标。
想让宝宝多摄入肠道有益菌的话，最好的方式还是自制低糖酸奶。
早餐奶
早餐奶多为调味奶。很多妈妈都喜欢给宝宝在早上喝早餐奶，看配料表中的很多添加物，营养还挺全，而且很多商家也打出“早餐奶可以替代孩子早餐所需要的全部营养”的广告。
但你仔细看看配料表就会知道，早餐奶大多为调味牛奶，内含很多添加剂，谷物含量也微乎其微。
还是选择给宝宝喝纯牛奶，如果想加入谷物，一岁之后不易过敏的宝宝，可在牛奶里加入一些煮熟的麦片。
有果味的奶
果味奶添加剂最多。有些小宝宝不怎么喜欢喝味道淡淡的纯牛奶，妈妈就会选择给宝宝买含有各种果味的牛奶。
这种奶为了口味，会将牛奶稀释后加入大量的糖以及食用香精。这样的牛奶热量高于普通纯牛奶，但是营养价值却大打折扣。
无论牛奶还是酸奶，都最好给宝宝选择原味的。长期饮用色素和香精，会影响到宝宝智力的发育，偶尔喝一喝没问题，但不宜作为长期为宝宝补充营养的饮品。
儿童奶
儿童奶是一个商家噱头。市场上各种各样的儿童奶，说是富含DHA、ARA……而且口味香甜，别说宝宝了，很多妈妈都觉得很好喝。
但这种儿童奶只是在普通牛奶中添加大量的糖、香精等添加剂，营养价值低不说，宝宝年纪小，器官发育也不完善，经常饮用儿童奶会影响宝宝健康。而且儿童奶味道甜腻，容易让宝宝不爱吃饭 ，所以还是建议给宝宝少喝儿童奶。
奶片
大部分奶片，其实是垃圾食品
很多宝宝都喜欢奶香浓郁的奶片，妈妈们也都觉得奶片是“固体的牛奶”，不止奶片，还有一些奶酪片、酸奶干、牛奶球等。
仔细看配料表就会发现，除了奶粉、白砂糖外，还有最可怕的植脂末 ，其中含有大量垃圾食品的标配——反式脂肪酸，不仅不利于宝宝健康，还会影响智力发育 ，而且大部分的奶片中都添加了香精，食用过量会影响宝宝的健康。
奶片怎么选？
但奶片中富含蛋白质和脂肪，热量比较高，可以用来在宝宝运动之后补充能量吃一点。妈妈选购时，一定要看好配料表，要选择不含植脂末的奶片。
宝宝吃奶片一天不能超过10g ，否则不仅不容易被吸收，还会影响宝宝正常吃饭。
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宝宝牛奶怎么选？看这三样就够了
一看配料表
配料表越长，表示添加剂越多。如果只有“生牛乳”，没有任何添加剂和水，这才是宝宝需要的纯牛奶，而有机生牛乳更健康安全。
二看营养成分表
营养成分表主要看蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙的含量。
蛋白质含量：孩子喝牛奶最重要的就是为了摄入优质的蛋白质和补充钙，所以不管宣传得多么天花乱坠，看产品的蛋白质含量都是必须要做的。根据国家对于牛奶中蛋白质含量的最低标准，纯牛奶蛋白质含量应≥2.9克/100ml。如果纯牛奶蛋白质含量＜2.9克/100ml，则不是我们要买的牛奶。
钙含量：中国的标准规定，每100ML钙≥15%NRV就属于高钙牛奶。
脂肪含量：2岁以下的宝宝比年龄较大的儿童和成年人需要更多的脂肪，这样才能满足其快速成长和大脑发育的需要，因此建议选择全脂牛奶。
碳水化合物含量：牛奶里的碳水化合物主要是乳糖，一般来说，乳糖成分越高，味道越甜，含量在5左右是正常的。
三看杀菌方式
有些家长会给孩子喝生牛奶，觉得纯天然、无添加。生牛奶虽然是真正的牛奶，但它的危险在于原奶没有经过任何消毒处理，奶牛是否健康、有没有检疫我们都不能确定，极易感染细菌。如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、布鲁氏杆菌、结核杆菌等等。
我们应该购买通过超高温灭菌的常温奶或低温消毒的巴氏奶。
超高温杀菌是在135摄氏度保持1~2秒。超高温几乎可以杀死所有的细菌，所以在密封的条件下可以常温保存很长时间。因此，超高温杀菌奶不需要防腐剂来延长保存时间，它靠的是灭菌和密封。
巴氏杀菌是在72摄氏度保持15秒，这种方式不会完全杀死所有细菌，细菌可能会在以后的保存中重新焕发生机。所以巴氏消毒奶必须冷藏，而且不能保存太长的时间。
从营养角度讲，钙和蛋白质不易受温度的影响，因此，这两种牛奶的营养价值区别不大；从存储来说，常温奶便于携带和存放，更具有优势。
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牛奶这些事必须得知道
不能加热太久
给牛奶加热时间过久，会破坏牛奶中的营养。比如牛奶中的乳糖，在高温加热后很容易出现乳糖焦化；钙在长时间加热后，也会影响人体钙的吸收；还会降低牛奶中蛋白质的质量，使牛奶的营养价值大打折扣。
不能只和鸡蛋一起饮用
早餐常见的搭配还有牛奶和鸡蛋。但是牛奶和鸡蛋都富含高蛋白，只有碳水化合物充足下，才能被更好的吸收。也就是说，早餐不能只吃牛奶和鸡蛋，还要搭配面包等谷类主食，才更有助于宝宝吸收到营养。
不能当水喝
很多人觉得牛奶营养价值高，多喝有助于身体健康，其实这是错的。牛奶钙含量丰富，但它是贫铁食品，还容易引起胀气、影响食欲。而且，全脂牛奶中都含有一定量的动物脂肪，还有一半的饱和脂肪酸，过多摄入不利于人体健康。每天奶制品摄入总量建议不超过500ml 。
我们在给孩子选牛奶的时候，可以选择配料成分比较少的，纯度高的纯牛奶！
鉴别它的好坏，主要看两个指标：总干物质（又名全乳固体）和蛋白质。
两者的含量越高，牛奶的营养价值越高。但牛奶的天然缺陷是铁、锌、维生素C的含量低，所以可在早餐的时候，加一些坚果、果蔬、淀粉类等食物进行搭配，保证全面营养。
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