关于整株辣椒的长相还是停留在儿时的记忆中,已经多少年没有见过结在辣椒秧上的辣椒了。开着白色的小花,可爱。
鸡蛋炒辣椒是比较快捷的菜,本菜所用的辣椒,是灯笼椒,帝都的市场上写着柿子椒。管它呢,做了好吃才是王道。
辣椒是明朝的时候进入中原地区的。据说原产地是墨西哥。做的时候吃的时候想想辣椒有几百年的历史,是不是心灵会和明朝人有一丝相通呢
难度低,麻烦程度低。做为家常快手菜的首选。
曾经试过用红色的太空辣椒炒鸡蛋比柿子椒的效果还要好。
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