什么人不能喝桑叶茶 桑叶不仅可以降血糖、降血脂、还能美容保健、促进 新陈代谢、消除疲劳。桑叶的食用方法也是多种多样的。如 现市面上的桑叶茶，就是用桑叶原物炮制成的茶叶饮用，让 人们除了煮汤食用还可以多种选择。 而传统桑叶茶或者自制桑叶茶饮用，降糖效果甚微。因 为自制桑叶茶或传统桑叶茶都是通过热加工方法，如炒干， 烘干等高温加工，通过高温状态下加工会导致桑叶流失活性 成分，无法达到理想的降糖效果。为改善这个问题，现代学 者不断研究和尝试，发现在在低温下加工的冻干桑叶茶，最 大程度地保留了桑叶中的多糖、黄酮和生物碱类 DNJ 成分， 如同将一片一片的桑叶食用下肚，糖尿病病人食用后降糖明 显。 冻干桑叶茶是以春蚕后期或霜后桑树枝条上的新叶为 原料，用超低温快速冻结，后置于一个接近真空的低压下， 这时会发生升华，在冻结的状态下进行干燥，与其他干燥方 式相比，冻干避免了化学、物理和酶的变化，得以最大限度 保持了桑叶原料的色、味及营养成分活性物质，更易于人体 充分吸收利用。 众所周知，桑叶具有很高的药用价值，也有多种的使用 方法，而最常见的就是桑叶茶。但是桑叶茶并不是所有人都 能喝的。而寒性体质的人以及经期女性、妊娠期妇女不能喝 桑叶茶，这是因为桑叶其药性甘、苦、寒。如果上述人群服 用可能晦气反作用。
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