中国水产频道报道，随着近几年养殖规模的不断扩张，南美白对虾养殖已成了热潮，其生长周期短，经济效益良好一直是养殖户们看好的发展趋势。但是，南美白对虾在养殖过程中的养殖重点、必须注意的几个环节，你都知道吗？
虾的池塘无需太大，一般5-10亩即可，太大或太小都存在养殖缺陷。蓄水高度保持在1—1．5米之间，根据各个阶段的不同需要随时可调控；必须清除池底淤泥，陈年的淤泥一般都含有较高的氨氮和亚硝酸氮，对鱼虾生长有害，再者淤泥太厚也不利于劳作；必须有充足稳定的水源，池塘不能漏水，同时要考虑进排水的方便。另外，最重要的就是池塘内一定不要存在缺氧现象，根据池塘大小密度，与增氧机相比增氧片 是一个很不错的供氧方法。
养虾不是“挖个坑放点水”就可以直接养的，在投苗前一定要做好消毒工作，若是以前养过虾的多年旧池，消毒工作须做得更充分细致，其间可增加消毒一次。做好消毒杀菌工作，可增强水体有益菌的繁殖，提高水体生物饵料的繁殖能力。
通过每天早、中、晚的巡塘，观察水质、水温、水色的变化和摄食情况的变化，若发现反常，一般都是不良后果的征兆，应及时请专业技术人员进行分析，查找原因，对症处理。要经常性地测量水体的温度、溶氧和pH值，若不在适度范围，应及时处理和调整，此外，还应定期地对水体的亚硝酸氮、氨氮、硫化物的含量进行测定，对照在整个养殖过程中是否稳定和超标。
“不要等生病了再就医，提早预防没有错”！ 引发虾病的原因多种多样，一旦暴发，常引起大面积死亡，甚至绝收，在以往曾有过惨痛教训，是长期困扰养虾业发展的主要问题。在发病期间一般都很难找到立竿见影的有效办法，以预防为主便被视为最根本的途径。
养殖过程中，要注重对于水质定期的消毒杀菌，但是，因为长期使用消毒剂杀菌，病菌会产生耐药性，所以，一定要选用无毒无害无残留的消毒制剂来对池塘进行安全有效的病害预防，提前消毒预防，有备无患。
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