到宁波出差,首选就是到南塘老街的缸鸭狗店品尝各种美味点心,这是宁波的老字号招牌小吃店,最有名的就是芝麻馅汤圆。之前在杭州银泰等商场也开过分店,曾经红火一时,可能后来新鲜头过去了,分店也就越来越少。

但是在宁波还是那么赫赫有名。今天点了不少小吃,芝麻汤圆还是那么美味,水磨糯米皮薄、滑溜,像豆腐那样软嫩嫩的,黑芝麻馅香糯无比,一口咬下去糯叽叽、香喷喷的,很是好吃。

宁波干锅鸭吃货(宁波老字号缸鸭狗小吃)(1)

滑溜溜的汤圆最美味了。

店里干净、亮堂,可能是工作日,晚上人并不多。

宁波干锅鸭吃货(宁波老字号缸鸭狗小吃)(2)

这是店内的布置,既传统又简约的风格。

宁波的小吃品种真是多,糯米系列做的非常地道,他们用的是水磨糯米粉,可能就是为什么那么好吃的原因吧。

宁波干锅鸭吃货(宁波老字号缸鸭狗小吃)(3)

酒酿圆子软软糯糯的,伴着桂花香。

宁波的年糕也是很好吃(可能慈溪年糕更有名吧),久煮不糊,嚼起来软糯程度刚刚好。

宁波干锅鸭吃货(宁波老字号缸鸭狗小吃)(4)

年糕是宁波有名的主食之一。

面条品种很多,我们选了开洋拌面,因为宁波出水产,开洋也是特色之一。拌面味道不错。

宁波干锅鸭吃货(宁波老字号缸鸭狗小吃)(5)

开洋拌面味道不错。

这样的蒸馄饨我也是第一次吃,之前要么是带汤的,要么是香煎馄饨,个人觉得馄饨比较一般吧。

宁波干锅鸭吃货(宁波老字号缸鸭狗小吃)(6)

头一次吃蒸吃馄饨。

总体来说,缸鸭狗小吃的味道还是挺好的,很有品质,继承了传统。大家到宁波可以去品尝一下。

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