每到饭点，就是我们大吃大喝的时候了。有的人会选择在外就餐，有的人则会选择在家制作，尤其是家人们都齐全的晚餐，有鱼有肉是件再幸福不过的一件事了。
但也有这么一句话叫“病从口入”，我们的身体健康，其中一部分还要来源于我们每天进食的食物。就比如人人都爱吃的火腿肠，其中的脂肪含量就不低。
根据相关的调查上发现，一根火腿肠中，如果是按照50g含量的火腿肠来看，其中所含有的脂肪就能够达到6%-16%。并且，在这50g的火腿肠中，还能够含有500mg的钠成分。
如果是人们喜欢食用的腊肠，每百克腊肠中的热量，还能够高达580千卡左右，几乎是我们平时食用的5勺油差不多，尤其是肥肉比较多的腊肠，脂肪含量还可能更高。
除此以外，经常吃火腿肠的人，还会有以下这几种危害：
增加肥胖、胃癌的发生危险：火腿肠方便好吃，还不用浪费时间自己烹饪。但你有没有发生，市面上的火腿肠保日期的时间都非常长，这就是因为其中添加了亚硝酸盐。
这种物质既可以保持肉的色泽，还可以在一定程度上延长食物的保日期，可经常食用这样的肉制品，不仅容易积攒大量的亚硝酸盐，还容易增加胃癌的发生危险。
另外，在味道可口的火腿肠中，除了添加了食盐，经过了腌制的步骤，而我们没有尝出来咸味，也正是因为在火腿肠中还会添加糖的成分，这种物质也是公认的肥胖人群危险因素哦。
增加血压高、血脂高的危险：
日常生活中，火腿肠还分为很多种，如午餐肉、香肠等等，尤其是很多人都喜欢吃的午餐肉，它出现的地方很多，如自助火锅、烤肉，就连自己的家里，实在是懒得做饭之后，午餐肉也是煮方便面的最佳搭配。
可午餐肉的脂肪含量真不低，甚至是可以达到20%左右。在这种情况下，再加上大量的食盐，便成了高盐高脂肪的食物。在结肠癌的诱发因素中，高盐高脂肪就是危险因素之一。
同时，人们还会因这样的食物，增加血压升高、血脂升高的危险。
最后，还要提醒大家，在世界卫生组织中，已经把火腿肠、香肠列为是1类的致癌物，如果你每天都吃这样的美食，就要忌忌口了，改为偶尔的几次或者是不吃。
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