糖尿病患者能不能吃水果?
我的回答是糖尿病患者可以吃水果，但不能像正常人那样随心所欲地吃。
要吃必须遵循以下原则。
可供糖尿病患者选用的水果一般有两大类：一是含糖量较低但富含膳食纤维的水果；二是糖量虽高但含有类似胰岛素作用，具有降糖功能的水果。（1）病情稳定或空腹血糖＜6毫摩尔/升、餐后血糖控制在8毫摩尔/升左右的患者，才考虑吃水果，否则会使血糖发生较大波动，甚至加重病情。（2）不宜餐前或餐后马上食用水果，宜选择在两餐之间或睡前1～2小时食用。水果多用作加餐食用。（3）每次食用量应有更严格的限制，通常应控制在1个交换单位内，且相应减少主食量（1个交换单位相当于25克米、面）
一个交换单位热能折合鲜果重量为：
鲜枣、柿子150克；
梨、桃、苹果、橘、橙、香蕉、杏、李子、鲜荔枝200克，
草莓250克，
猕猴桃300克，
柚子400克，
西瓜500克。
每天最多不超过2次。（4）应选择含糖量少的水果，一般以含糖量＜14%为宜。
这类水果有：黄皮果（5.6%）、杨梅（5.7%）、桃（5%～10%）、草莓（6.0%）、李子（7.8%）、梨（7.0%～11.0%）、芒果（7.0%）、石榴（8.3%）、蜜橘（8.9%）、苹果（8.0%～14.0%）、柚（9.1%）、菠萝（9.5%）、桑葚（9.7%）、葡萄（9.9%）、橙（10.5%）、柑（11.5%）、猕猴桃（11.9%）、金橘（12.3%）。鲜果中含糖量最高的为香蕉（20.8%）、大山楂（22.0%）、椰子（26.6%）、鲜枣（28.6%）等。
糖尿病选水果时，要尽量选择血糖指数较低的水果。（5）某些水果有较好的食疗作用，柚子、金橘、石榴等水果中含有类胰岛素样物质，有辅助降血糖作用。（6）水果类的加工产品，如水果罐头、果汁、饮料、干果、果脯等，一般都是加糖制作的，不能与新鲜水果同等看待，糖尿病患者不宜吃。
最佳水果：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜等。
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