这道红豆黑糯米糖水,女生吃非常有营养!重点是好吃!
用料
- 黑糯米 100克
- 红豆 50克
- 红糖片 30克
红豆黑糯米洗净提前浸泡
取一个干净的高压锅,倒入黑糯米
继续倒入红豆,加上500毫升的水!盖上盖子,压力锅上汽之后继续保压30分钟!关火!
待高压锅的气压下去后,打开盖子,继续开小火,放下红糖片,持续搅拌,使糖加速融化
这个状态的红豆黑糯米其实是还没好的,因为没有去胶质,继续小火熬制,记得要一直搅拌
大约十分钟后,就明显看到锅内的黑糯米明显的绵稠,这个时候可以出锅了!装好即可食用啦!
香浓绵滑的红豆黑糯米糖水就做好了!
小贴士
用高压锅煮的好处就是快,又能达到食物软糯的效果,用砂锅的话,材料要记得提前一天浸泡!
,