准备原材料：洋葱、面粉、五花肉、瘦肉、食盐、胡椒粉、蚝油、方便面、豆腐干、胡萝卜、木耳，我来为大家科普一下关于洋葱包包子的做法?以下内容希望对你有帮助!
洋葱包包子的做法
准备原材料：洋葱、面粉、五花肉、瘦肉、食盐、胡椒粉、蚝油、方便面、豆腐干、胡萝卜、木耳。
首先准备8-10个洋葱清洗干净，再把每个洋葱切成四份，在碗中倒上清水，把洋葱放进去浸泡一下。
准备一块五花肉，先切成厚一点的片，把瘦肉切成薄片，在锅里倒上食用油，把五花肉放进去煸炒一下，炒到肥肉微微发黄，放上瘦肉继续煸炒均匀，炒到肉发黄出锅晾凉备用。
准备小麦面粉600克、热水270毫升，揉成一个光滑面团，盖上保鲜膜放在一边醒发一会。
洋葱泡好后，先切成长条，然后再剁碎了放在一个大盆中，倒上煸炒五花肉的猪油，搅拌均匀，这样就可以防止洋葱出水了。
把胡萝卜切成小丁，豆腐干切成小丁，木耳提前泡发好切成末，再把晾凉的猪肉剁成小颗粒，都放在洋葱碗中，加上一点食盐、蚝油、胡椒粉搅拌均匀，再准备半包方便面捏碎放在里面搅拌均匀。
把醒好的面团揉一揉，切成一样大的剂子，再擀成一张薄面皮，把调好馅料放进去包起来，全部包起来都放在篦子里面，热水上锅蒸8分钟，时间到关火焖2分钟就可以出锅了。
