用料:白萝卜1只、牛腩500克、香料适量、姜葱蒜适量、料酒1勺、陈皮1片,现在小编就来说说关于牛腩焖白萝卜的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
牛腩焖白萝卜的做法
用料:白萝卜1只、牛腩500克、香料适量、姜葱蒜适量、料酒1勺、陈皮1片。
解冻牛腩,冷水下锅煮开捞起备用。
准备好香料,洗净用纱布袋包起来备用。
姜葱蒜爆炒牛腩,加入盐、酱油、柱候酱一起翻炒。加水没过肉面,加入准备好的香料包,大火煮开,转小火焖大约一小时。
萝卜另起锅煮软后倒入牛腩煲,再一起焖大约10分钟。
起锅前加入蒜苗。