吃了油炸食品怎么才能不长胖（油炸食物要怎么吃才不会发胖）

健康营养的饮食不是吃糠咽菜的艰苦生活，也不是精细入微的偏执生活。健康营养的饮食方式是一种整体全面的生活饮食方式。那些让人又爱又恨的油炸食物，要完全忌口也不太可能。到底怎么“吃”才会让我们觉得“心安理得”呢？

其实油炸食物也未必要敬而远之，关键在于营养的搭配和吃法的技巧。油炸食物这么吃最健康的小技能分享给大家：

油炸食物首先要选用稳定性高的油，其次控制油温，煎炸时油温越高，产生的毒素和致癌物就会越多，煎炸时温度控制在160—180摄氏度比较理想。缩短煎炸时间，食物放在热油中炸制的时间控制在2～3分钟，炸至表面金黄即可。

吃油炸食物时，要把量控制好，不要经常食用，偶尔吃一下解馋可以，同时不可吃太多。如果一餐中有一道菜是油炸的，其他菜就要清淡少油，最好是凉拌菜、蒸菜、炖菜等。

油炸食物要搭配绿叶蔬菜一起吃。绿叶蔬菜中含大量叶绿素和抗氧化物质，可以在一定程度上降低油炸食物中致癌物的致突变作用。

油炸食物吃完，大家记得要喝酸奶，酸奶即营养，又可以排除油炸食品的多余脂肪，是吃完烧烤，油炸食品的最佳选择。此外，柠檬水可去油腻、预防便秘，还能抗菌，提高免疫力。

空气炸锅可以做到几乎不放油，很多空气炸锅也有温度控制的功能，可以避免过高温度产生大量致癌物，因此从少用油、控制温度的角度来确实挺健康的。

吃完油炸的东西，记得要吃奇异果打扫一下身体。奇异果中含有奇异果酵素，具有促进蛋白质消化的效果。吃奇异果有时候舌头会麻麻的，就是因为奇异果酵素。另外，奇异果中所含的果胶可以帮助排出体内的脏东西。所以，当吃完油炸食物，不要吃冰淇淋或者蛋糕，而是让奇异果来帮你结束美好的一餐吧。

炸猪排里脂肪较多，可以和大量卷心菜一起吃。卷心菜里面有很多矿物质，是肠胃的清道夫。另外，卷心菜里的维他命U对胃溃疡、十二指肠溃疡造成的粘膜损伤有治疗效果，是肠胃的好伙伴。不过，卷心菜管卷心菜自己就好了，不要放太多酱料哦，盐分摄入过多对健康无益。

今天的小技能大家get到多少呢?但还是要提醒大家，想要有效管理自己的体重还是要少碰油炸食品，这样身体才能更年轻健康哦。