程小东导演的《笑傲江湖之东方不败》中，本来带着师弟们准备归隐，从此不问江湖事的令狐冲，却在不经意间又被卷入到江湖厮杀中，当令狐冲在埋了师弟们的尸体后，悲愤难平，这时，任我行对他说：“只要有人，就有恩怨，有恩怨，就有江湖，人就是江湖，你怎么退出啊？”
任我行这句话，有大智慧。其实，江湖并不可怕，有江湖才会有恩怨，有恩怨才会激励侠士们比平常更卖力地苦练独门“绝技”——客观上促进了竞争，进而促进了行业的进步。如今虽然不再流行仗剑走江湖，但江湖依然存在于各个社会角落，也存在于各行各业。近年来，随着竞争的白热化，“燃气灶”江湖也逐渐形成四大门派鼎力之势，而“燃气灶”江湖的四大门派之争，争的不只是市场份额，更是各自的“实力”，即大家都在力推的“节能”、“猛火”两个重要指标了。
华帝BH853B聚能灶
华帝聚能灶：武当派的“俞莲舟”
武当和少林并列为武林的泰山北斗，历代高手辈出，那么谁是武当派第一高手呢？自然非俞莲舟莫属了。俞莲舟，金庸小说《倚天屠龙记》中的人物，别名俞二侠，历史上也曾确有其人，是武当派创始人张三丰的第二个徒弟，武当七侠之一，同时，俞莲舟也是七侠里武功最强的一个。他深得张三丰器重，武当派上上下下也都对其十分敬畏。而且，俞二侠虽然武功登峰造极，但他并不满足于现有的功夫，而是大胆创新，曾依据张三丰所授之武功加以改良，自创“虎爪绝户手”。加之后来尽得“太极拳”真传，最后成为武当派第二代掌门。话说一位绝顶高手横扫江湖，在挑战武当派时，打败了多位高手，武当只好请俞二侠出山，结果俞二侠一出手就捏爆了这个年轻高手。他的内力之深厚，与扫地僧也不相上下。
武当为内家之宗。少林功夫蕴藏着佛家的慈悲之理。武当功夫源于讲“一”讲“道”，庄子讲“广莫之野”讲“逍遥游”，使武当功夫有较浓的想象色彩和审美意蕴，招式的表现也很有诗意。武当派的武功半是张真人得益于当年少林觉远大师传颂《九阳真经》，之后又从道教典籍中领悟化出，讲究以柔克刚，借力打力，特点是形神合一，用意不用力，圆转贯串，滔滔不绝。守多攻少，以守为攻。入门之后，修练到一定程度，功力越来越强。随着年龄的增长，内力的提高，武当派弟子可以说是老而弥辣，战斗力越来越强。
华帝作为中国最早生产燃气灶具厂家之一，长期对行业节能技术兼容并蓄，推陈出新，其推出的华帝聚能灶，颇具武当内家功夫特点，可谓是燃气灶江湖的“俞莲舟”，其颠覆了传统燃气灶的燃烧方式，合金蜂窝体以及“超大预混舱”设计，节能低碳，提高了燃气灶的燃烧率，闪速离子熄火保护，瞬间切断气源，安全可靠。
核心系列：聚能灶系列
最新产品：BH853B
产品特色：电子显示、定时功能、红外线
热负荷：3.5kW；热效率：68.5%。
产品简介：聚能灶本质上是红外线灶具，采用红外线热辐射技术，热效率达到68.5%，较普通灶具提高了37%。华帝燃气灶具于2003年9月19日首家通过国家审查并获得生产许可证。其“好火好生活”的广告词曾风靡大江南北。
超人内旋火10代燃气灶
超人内旋火燃气灶：少林派的“扫地僧”
略懂武侠的都知道，在少林学功夫，前面几年甚至十几年，都要挑水，这是为了练好扎实的基本功。同时，少林武术朴实无华，不讲花架子，刚健有力、刚柔相济、结构严谨、出疾收快、招式多变，实战时能做到攻防兼备。其代表人物，自然是少林扫地僧。
少林扫地僧，金庸小说《天龙八部》里武功极高的高僧，隐居于少林藏经阁，所习武功为藏经阁内经书，熟知逍遥派武学，日常功课是扫地。在少室山武林大会上，扫地僧轻松收服萧远山、慕容博，并且能识破各人练功的破绽，能一击秒杀慕容博和萧远山，更有三尺气墙的雄厚内力，以深厚内力救治假死的萧远山和慕容博而全然无事(段皇爷救治重伤的黄蓉后五年内功尽失)，被视为金庸小说《天龙八部》中的第一高手，武功已臻化境，尽显一代宗师风范。
超人内旋猛火节能燃气灶，就像是燃气灶江湖的“扫地僧”。超人自1992年投身节能燃气灶领域，并推出第1代超人内旋火节能猛火燃气灶，到如今已发展到10 代。据相关媒体报道，超人已申请专利209项，其中发明专利21项，实用新型专利72项，而仅第10代一款产品便采用了2项发明专利、7项实用新型专利、3项外观专利。2009年以来，超人不但连续9年被评为高新技术企业，还被国家科技部列为创新基金扶持项目。正可谓基本功扎实、功力深厚，却朴实无华。
核心系列：超人内旋火系列
最新产品：超人内旋火10代燃气灶
产品特色：内旋火猛火节能全铜炉头时尚设计
热负荷：4.0kW；热效率：66.9%。
产品简介：内旋火燃烧技术的最大优点，就是热效率高。在同等热负荷情况下，内旋火燃气灶比传统的直火燃气灶燃烧效果更好，因为旋火增加了火焰与炊具的热交换时间，火焰更为集中，同时因为燃烧效率高，还减少了燃气的消耗量，排放的废气也更少。所以使用内旋火燃气灶比使用直火的燃气灶节能、环保。超人最新一代产品A9-A629即时火力达到5.0kW，猛火高效系列燃气灶各方面表现当属行业峰值，代表少林出场，可谓“三年不鸣，一鸣惊人”。
方太五腔驱动燃气灶
方太五腔驱动系列燃气灶：峨眉派的“灭绝师太”
灭绝师太是金庸武侠小说《倚天屠龙记》中的人物，峨嵋派第三代掌门，郭襄的徒孙。她武功极高，容貌艳美，性情刚烈，正邪不两立，出手极狠。不肯占任何便宜，即使本人生命受危，也置之不理，是金庸先生笔下当之无愧的女中豪杰。而且，她一生有两大愿望：一是逐走鞑子，光复汉家山河；二为峨嵋派武功领袖群伦。可见灭绝师太胸怀天下苍生，不失为一代宗师。
峨眉派与少林、武当共为中土武功的三大宗，也是一个范围很广泛的门派。峨眉派总的特点，在于亦刚亦柔，如玉树临风，是诸家武术中姿态优美的一种。峨眉派武术将龙、虎、豹、蛇、鹤五大形，揉合道家以阴阳太极为主的内涵，以武入道，即以武功修炼为外丹,进而修养内丹逐级提高，再辅以密宗心法，独创峨眉招数，集众家精华而自成一家，成为融合中国武学精髓而具内外兼修，心武同炼的峨眉派武功。
方太是浙派代表，以做烟机起家，后来随着市场行情烟机灶具一体化，介入燃气灶具，在节能核心技术上面还是要略逊少林武当。但方太能博采众家之长自成一家，且在工艺设计上引领行业风尚，可谓是燃气灶江湖的“灭绝师太”。
核心系列：五腔驱动系列
最新产品：HD1B
产品特色：防爆玻璃、防滑锅架、五腔燃烧
热负荷：3.8KW；热效率：53%
方太集团创建于1996年，二十年来，方太始终专注于高端厨电领域，坚持“专业、高端、负责”的战略性定位，向着成为一家伟大的企业的愿景迈进。公司不断致力于为追求高品质生活的人们，提供领先设计和卓越品质的高端嵌入式厨电、集成厨房产品，提供高品质的厨房产品，方太用不断创新的产品与技术诠释着对吸油烟好效果的极致追求，更用感同身受与细致入微的用心态度表达对家人的关注与爱，业已成为高端厨电领导者。
万家乐双高火燃气灶
万家乐双高火灶：南拳之咏春“李小龙”
李小龙是一个在领域内成就非常高的人，他的格斗思想和对武术的认知是非常科学的。他打破了传统武术固步自封的弱点，吸收其他流派的优点加以糅合。李小龙作为叶问的弟子，传统武术的传人，能打破门户之见，吸收其他流派的长处，吸收现代的训练方法，无疑是真正伟大的武术家。李小龙发扬光大的“南拳”，不但讲究实用，而且在实战中亦攻亦守、以攻为守、以守为攻，代表了南拳新的高度。
南拳是明代以来流行于南方的一大类汉族拳种的总称。它以福建、广东为中心，广泛流传于长江以南地区，故称“南拳”。南拳的总体风格是步稳、拳刚、势烈，少跳跃、多短拳、擅剽手，以声、气修力。威猛迅疾，灵巧绵密，刚柔相济，上肢及手型尤富于变化。它不像少林拳那样雄浑朴茂，舒展大方，但其刚烈之气，威猛之势，却灏然自成气象。
万家乐针对中国菜爆炒需要，新推出双高火燃气灶，其最大的特色在于，通过燃烧系统创新设计实现了火力与效率的双重大幅提升。双高火燃气灶最高火力可达5.0kw，效率同时也达到了60%。万家乐讲究实用主义，通过博采众家之长，进行大胆创新，尽显燃气灶江湖的“李小龙”风采。
核心系列：双高火灶系列
最新产品：QJ08
产品特色：防滑锅架、童锁保护、智能关气
热负荷：5.0KW；热效率：60%
这四大门派的代表，万家乐创立于1987年，华帝与超人创立于1992年，方太创立于1996年。不同的是，华帝、超人初期以燃气灶为核心产品，而万家乐以热水器著称，方太以吸油烟机著名。近年来，万家乐十分重视燃气灶的技术革新，并且和超人不谋而合，提出了针对中国菜爆菜需求，由此看来，技术驱动是企业可持续发展的有力保障。
《家用燃气灶具能效限定值及能效等级》这是一个有公信力的强制性能效标准，无论是电商还是卖场都将依此执行。回顾中国能效标准推行的十年，能效标识的实施累计节电超过4000多亿度，相当于三峡电站2014年全年发电量。新能效等级标准强制实施，对燃气灶具江湖洗牌作用明显，很多小牌杂牌，在市场已无处遁形，市场正在悄然升级。
燃气灶江湖讲的热闹，生产厂家主要还是集中在广东、浙江两省，核心技术已分布在这两个省的企业中，企业各有所长，其中广东燃气类产品更占优势，浙江则吸油烟机产品技高一筹。消费者在购买燃气灶时注意看热效率和热负荷两个参数，需要爆炒的话，两个参数应在热效率55%和热负荷4.0kW以上。
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