大家好,我是三农领域的创作者 青山村燕子,很高兴为大家分享我的美食——冰虾炒面

主食材:手擀面300g、小油菜100g、冰虾200g、火腿100g、豆芽100g、鸡蛋2个

1、将手擀面冷水下锅煮8分钟,捞出再用冷水过一下水,捞出控干水份备用,小油菜洗净不用切,冰虾解冻将外壳剥掉留头部,把虾胃切掉,因为虾头有虾黄里面富含丰富的蛋白质,火腿切成丝备用,豆芽用冷水下锅煮5分钟左右备用。

炒面怎么炒的更好吃(炒面怎么做最好吃)(1)

手擀面

炒面怎么炒的更好吃(炒面怎么做最好吃)(2)

新鲜的小油菜

2、起锅烧油放入鸡蛋、葱末翻炒两下,再放冰虾、火腿丝、小油菜、豆芽、蚝油、鸡精、精盐、翻炒,最后放入手擀面大火翻炒至没有水份就可以出锅了!喜欢吃辣的朋友也可以做辣炒。这样一道既做法简单又鲜美又有营养的炒面就做好啦!

炒面怎么炒的更好吃(炒面怎么做最好吃)(3)

冰虾炒面

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