准备材料:板栗仁、花生、红芸豆、红豆、莲子、紫米、红枣、葡萄干、藕粉、冰糖各适量,我来为大家科普一下关于八宝粥的家常做法?以下内容希望对你有帮助!
八宝粥的家常做法
准备材料:板栗仁、花生、红芸豆、红豆、莲子、紫米、红枣、葡萄干、藕粉、冰糖各适量。
红芸豆和红豆还有花生一起放入高压锅压熟,我用了25分钟,紫米用电饭煲蒸熟,莲子浸泡后去莲心煮熟,汤过滤后留用。
压熟的红芸豆、红豆和花生。
葡萄干清洗干净沥水。
锅里加500g的水,放红枣和莲子煮开,也可以加点煮莲子的水,先下冰糖。
煮开冰糖融化,下板栗煮。
再次煮开,下红芸豆、红豆和花生。
再煮开,下紫米煮。
大火煮开后,将20g藕粉用一点凉水化开,倒入,边倒边搅拌,至煮开即可。