By 宝儿_boa 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪肝 1块
- 小葱 3小把
- 姜 3片
- 生抽 1汤匙
做法步骤
1、准备好食材
2、猪肝洗干净，切成薄片
3、姜切片，小葱切段
4、锅里加入适量的清水烧开，然后倒入猪肝焯一分钟左右
5、捞出来备用
6、锅里加入适量油，烧热后加入姜片爆香
7、加入猪肝，翻炒
8、加入生抽炒至上色
9、最后加入小葱，翻炒，再加入盐翻炒均匀后出锅
10、成品
11、成品
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