近年来,南方某省某些农商炒作“奇楠”种植。声称一棵树苗种植两至三年可以打孔结香,四至五年可以收香,并提供种植技术和回收产品服务。一棵直径十厘米左右的小树丫,打孔结香两年以上的可以售卖几百元上千元不等。而一棵所为的“奇楠”嫁接树苗已经炒卖到大几十元至一百多元不等。
同样的事情,让人不禁想起十年前种植白木沉香树的一幕,炒作手段如出一辙。十年前,南方几省也是有农商大力宣传种植白木沉香树的效益。当时也是说种植白木沉香树四、五年可以打孔结香,八至十年就可以收香产生收益。沉香是名贵高价值的商品,当时不少人几十亩几百亩地种植,笔者也有幸种了几十棵。现在十几年过去,白木沉香树苗长成了大树,但离产出成香却是遥遥无期。现在有人已经是大面积砍伐放弃,当初的投资血本无归。如今推广“奇楠”树苗种植的人则是建议砍掉现有的白木沉香树,嫁接上他们的“奇楠”树苗,说白木沉香树没个二三十年结不了香。唉,此一时,彼一时,卖苗的当初说十年可以产香的,现在说是要二三十年了。尽管当初牵头推广种植白木沉香树和现在牵头推广种植“奇楠”树的,背后是否出自同一个“俑”者,我们不得而知。但稍为冷静下来想一想,沉香如果是能够在短短四、五年就能生产出来的东西,那它就不是什么名贵的商品。
那么,现在网上热炒的“奇楠”种植是怎么回事?奇楠是什么?奇楠沉香能否种植得出来?有没有奇楠树这个树种?围绕这些问题来跟广大网友共同探讨,同时给准备种植“奇楠”的朋友们提供参考意见。
其实只要去查一下奇楠的百科资料,不难发现奇楠原来是另一番概念,真颠覆了不少人的认知。可以说,行外人对奇楠的认识都被树苗商给严重地误导了,又或许相当一部分树苗商从业者都根本不了解什么是奇楠。大多数人以为奇楠是沉香树的一个树种,它结香比一般沉香树要快要好,现在的树苗商都是这样子宣传的,这其实是完全相反的错误概念。
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根据奇楠百科资料。奇楠,是沉香中的一种,即伽南香,沉香的别名;是极品沉香中的极品,古代称为琼脂,比之沉香更加温软。通常在一大块极品沉香料子中,只有可能有非常小的一部分才能算得上是奇楠,极其珍贵。
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“奇楠”是从梵语翻译的词,唐代的佛经中常写为“多伽罗”,后来又有“伽蓝”、“伽楠”、“棋楠”等名称。 奇楠是由沉香升华质变而成,但需要极其苛刻的特殊条件,奇楠属于沉香,但一块沉香里却未必有奇楠。它是瑞香科植物,沉香或白木香,近根部有多量树脂的木材,它性味也是辛甘而温。奇楠的香味高雅尊贵,唯亲身体验方能感受。 自汉朝起,皇室祭天、祈福、礼佛、拜神、室内熏香,奇楠为最重要的香材。 四库全书中以占城(今越南南部地区之王国)为首所出最优及正统,但其它产沉香国家亦出奇楠香。
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奇楠香成因奇巧,它是中空香树(密香树种)被蚂蚁或野蜂筑巢其中,蚁酸,甘露或野蜂的石蜜,蜂桨被香树活体的香腺吸收,并结合了一种特殊真菌逐步生成的。这种过程经不断累积导致香树从根部或某个枝干部位折断,俗称“倒架”,被埋在土中,其寄生真菌和树脂不断吸收合成,历经百年甚至千年,直至被香农掘出,因此奇楠沉香异常珍贵,难得。
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从以上资料不难看出,奇楠从来就不是一个什么树种。奇楠是沉香的一种级别,是极品沉香中的极品,是由沉香质变升华而来。奇楠形成的条件特殊苛刻,成因奇巧,因此不是说种就能够种出来的,更加没有“奇楠树”种奇楠香这种事情。相反,任何一种香树都有可能结出奇楠沉香,但几率很小,要在机缘巧合的条件下且历经百年甚至千年时间才能形成奇楠级沉香。那些凡凡三、五年就生产出的东西,充其量只能说是一种香料,连沉香级别都谈不上,更别说是奇楠级别了。现在,大家对奇楠是否有了不一样的认识,对炒卖“奇楠”树苗的现象有什么看法?想必已无需多言。或许他们叫卖的是一种好的香树种苗,但绝对不是奇楠树苗,世界上有奇楠沉香,没有奇楠树,“奇楠”树完全是杜撰出来的东西。
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再来看看那些炒卖“奇楠”树苗的人,他们推广的品种有:白棋、黑棋、绿棋(莺歌绿)、紫棋、金丝叶、油叶子、糖结、虎斑奇等等。其实这些也都是偷换概念杜撰而来。
奇楠沉香品质种类很多,同一个品类不同的地方有不同的叫法,根据形态特征普遍大致分为:
莺歌绿(俗称绿棋),切开奇楠的切面其为墨绿色,绿多黄少,其层次如同黄莺的羽毛带着闪亮的绿光,十分芳香。
兰花结(俗称紫棋或蜜棋)香味带甜,黏牙为其特色。
金丝结(俗称黄棋)应是较资浅年份尚不足的绿棋,油脂切面黄多绿少。
糖结 其油脂切面为黄褐色,有可能是资浅的紫棋(故俗称红棋),香味以甜为主。
铁结(俗称黑棋),其油脂较硬,口感以凉味为多,香味不持久,是奇楠等级里价格最廉的,故中医师常采用之。
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很多古书籍对奇楠沉香的品质种类均有记载,《本草纲目拾遗》卷六 木部也有记载,“............栈即奇南,渡重者曰金丝,其熟结、生结、虫漏、脱落四品,虽统称奇南结,而四品之中,又有分别,油结、糖结、蜜结、绿结、金丝结,为生为熟,为漏为落,井然成秩耳。大都沉香所重在质,故通体作香,入水便沉。奇南虽结同四品,不唯味极辛辣,着舌便木,顾四结之中,每必抱木,曰油曰糖曰蜜曰绿曰金丝,色相生成,迹迥别也。”
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从资料可以分析,“白棋、黑棋、绿棋(莺歌绿)、紫棋、金丝结、油结、糖结...........”这些都是根据奇楠沉香自然生成的形态、色香味等特征划分的品种,而不是什么树的品种。而这些奇楠沉香的品类是在自然巧合下形成的,后期人们对它进行的一个划分,而不是事前想种什么就得什么。杜撰“白棋、黑棋、绿棋、糖结、虎斑奇........”等树种完全是愚人行为。
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坑农之事在我国自古有之。并且每隔一段时间就出一种新花样,从种子、木苗、化肥、农药、饲料、禽蓄等无所不猎围。之所以屡犯不绝,一个是农民文化低好骗嘛;另一个是难追究易脱身嘛。等你发现不对劲的时候已经是好几个月或几年之后的事情了,当初说的话作的承诺也死无对证啦,更别说上哪去找人了。但只要多留个心眼,总会很容易发现事情的破绽,就像“奇楠”树苗这种子虚乌有的事情。
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沉香,在寻常人中不常见。而奇楠是极品沉香中的极品,在古代都是皇宫用品,那就更不是一般人容易见到的东西。奇楠沉香到底长什么样子,有什么特征,一般人对此知之甚少,仅凭网络上流传的图片也难辨真伪。甚至可以说,那些在卖“奇楠”树苗的人,他们当中绝大多数人都没有见过真正的奇楠,都是以讹传讹地在卖树苗,谎话说多了有时候也变成真的了。这就为别有用心之人提供了可乘之机,还望广大网友刷亮心眼。
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