康康1818,2015-01-07
节日的餐桌上免不了大鱼大肉，吃腻了，这芝麻酱拌菠菜作为清肠的小凉菜，可谓再合适不过了。做法极其简单，只需把食材焯水晾凉，加上调料拌一拌就OK了。
食材明细
制作步骤
1. 平底不粘锅倒油将花生米炒熟，然后晾凉
2. 将晾凉的花生米用蒜臼子捣碎待用
3. 水开将粉丝焯烫至变软，盛出过凉开水
4. 接着焯烫菠菜，也需要过凉开水
5. 粉丝切段
6. 菠菜切段
7. 放到大碗里加蒜末
8. 倒入芝麻酱
9. 加盐、少许凉开水拌匀
10. 最后放上花生碎拌匀即可
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