我们都知道鸡蛋中含有丰富的营养，每天吃点鸡蛋可以帮助我们补充很多的蛋白质以及微量元素，为了我们的身体得到很好的保养一定要注意正确的吃鸡蛋，才能让营养发挥最大的作用，每天早上都吃一个鸡蛋，但这2种错误吃法，一直做下去就是在养病。
如果要说最健康的做法就是煮，其中最为推荐大家的就是水煮鸡蛋，水煮鸡蛋口感适宜，如果煮的恰到好处，口感还不噎人，最为重要的是，这样方式的鸡蛋，在营养保留上是非常全面的。
至于鸡蛋汤跟鸡汤羹也是非常健康的烹饪方式，一个是煮一个是蒸，但鸡蛋汤中额外的增加了水分，鸡蛋中的水溶性维生素，有可能会损失掉一部分。而鸡蛋羹中可溶性的营养素也会多多少少会损失一些。
如果你喜欢吃鸡蛋羹或者是鸡蛋汤，为了弥补损失，还可以往里面加入其他的营养物质一起做，如西红柿、绿叶菜等食材，营养价值也会提高。
最后，再来跟大家说说吃鸡蛋的错误方式，以下这几种都是不建议大家经常吃的。
吃鸡蛋的错误方式1：经常吃炒鸡蛋
炒鸡蛋是很多人都喜欢吃的一种方式，就比如很多人从小吃到大的西红柿炒鸡蛋，还有最近很多人都喜欢吃的韭菜炒鸡蛋等等，但这种做法最容易损失的就是鸡蛋中的B族维生素。
同时，在炒鸡蛋的时候，还会用到大量的食用油，每天吃过量的食用油，还会对三高人群、心血管疾病人群不利。
吃鸡蛋的错误方式2：经常吃卤蛋
生活中还有一部分人西汉吃卤蛋，卤蛋的颜色漂亮且味道浓郁。但问题就出在人们在制作卤鸡蛋的时候，一方面容易损失其中的脂溶性维生素，如维生素B族，另一方面食盐的添加，还会为肾脏带来重担，对肾脏疾病的患者不利。所以，建议大家卤蛋也要少吃。
上面为大家介绍了怎么样鸡蛋其实对我们的身体不好，为了我们的身体健康，一定要选择正确的吃鸡蛋的方法，比如尽量少吃卤鸡蛋和炒鸡蛋，因为这些都会对我们的身体造成危害，尤其是脂肪升高，因此合理的饮食才能达到更好的作用。
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