,我来为大家科普一下关于香辣大蟹怎么做最好吃?以下内容希望对你有帮助!
香辣大蟹怎么做最好吃
解冻熟冻蟹~ 解冻完的蟹~大大的一只黄道蟹,又叫做面包蟹 将蟹大卸八块,用牙刷把蟹脚刷干净,用刀背把蟹脚砍裂一点~卸出蟹身,去掉蟹胃蟹腮,把蟹黄用淀粉裹一下~我木有考虑摆造型,所以蟹壳也扔了~ 将姜蒜切成末,洋葱和青椒切块~ 热锅下油,多放点油~!下蟹肉开始炸~炸至蟹肉断口处金黄色时把蟹肉捞出锅 油锅里放姜蒜末和豆瓣酱爆出香味 将炸过的蟹和洋葱、青椒放入锅中翻炒,炒熟后加一丢丢盐调味,出锅~ 香喷喷的香辣蟹上桌啦! 辣,中国菜,家常菜,炒,微辣,