炭火烤猪肉窍门（怎么炭火烤猪肉）

准备新鲜猪肉半斤，好新鲜猪肉,最后是当天屠宰的农家土猪肉 ，我来为大家科普一下关于炭火烤猪肉窍门?以下内容希望对你有帮助!

炭火烤猪肉窍门

准备新鲜猪肉半斤，好新鲜猪肉,最后是当天屠宰的农家土猪肉。

切片,根据肉的多少及个人口味放适量盐、胡椒粉、辣椒粉腌制5分钟。

用准备好的竹签穿好肉,备用。 准备好炭火。

在炭火上烤制。

烤到表面微微出油,两面微微焦黄,香味出来后即可。