主料：金针菇50g、茶树菇100g、平菇50g 辅料：食盐适量、生抽适量、淀粉适量、红萝卜适量、调和油适量、毛豆腐2块 ，我来为大家科普一下关于三菌汤的家常做法?以下内容希望对你有帮助!
三菌汤的家常做法
主料：金针菇50g、茶树菇100g、平菇50g。
辅料：食盐适量、生抽适量、淀粉适量、红萝卜适量、调和油适量、毛豆腐2块。
瘦肉洗净切片，加入盐油生抽淀粉抓均匀，放一边待用。
红萝卜去皮，洗净切花；茶树菇、金针菇、平菇去掉杂质洗净，滤干水份待用。
葱段洗净；芫茜洗净待用。
豆腐洗净，用少许盐抹一遍，放一边待用。
锅入加适量水，放入红萝卜片，煮沸。
加入茶树菇、金针菇、平菇，再次煮沸。
加入瘦肉煮沸。
加入豆腐煮沸。
调入盐，最后加入芫茜及葱段，滴点油，关火即可食用。
