俗话说：“每天一苹果，医生远离我”。虽然很多人对这句话表示怀疑，认为一天一个苹果并不能保证“医生远离我”，但是苹果的营养价值的确比较高，吃苹果的好处还是很多的。不过苹果这种水果硬邦邦的，很多小朋友都不怎么喜欢吃，让家长们头疼不已。其实我们可以转换一下思路，用苹果做成开胃早餐，是个非常不错的选择。
苹果被称作智慧果，拥有着促进大脑发育的硼元素和锌元素，二者都有促进大脑发育的作用。除此之外，苹果里还含有膳食纤维，有助于人体排出积存一晚的废物，促进肠道蠕动。同时，苹果里还含有丰富的维生素C，有着增强体力和抗病能力的作用。这些都是非常适合小孩的营养物质。
早餐是一天当中最重要的一餐，从老一辈人开始就崇尚早上要吃得有营养，而苹果就是一种可以用于早餐的水果。我们可以用苹果做成苹果鸡蛋饼，吃起来软软的、酸酸甜甜的，对于小孩来说，酸酸甜甜的口味和软软的口感非常容易受到青睐。大家一起来看看这种鸡蛋苹果饼该怎么做吧！
制作步骤
1、苹果去皮，将果肉切下来，然后切成细丁备用；
2、将苹果丁放入一个碗内，加入适量白糖，拌匀静置；
3、静置30分钟左右，将白糖全部融化，并腌出水分；
4、将面粉分批次少量的加入到苹果丁内，一边倒一边缓缓搅拌；
5、将鸡蛋倒入碗中，搅拌均匀；
6、搅动碗里所有的食材，将其搅成糊状黏稠状即可；
7、起锅，烧上适量食用油，待油热后，舀上一勺面糊下锅煎；
8、用中小火煎至底部凝固后即可翻面，煎到两面金黄即可出锅食用。
小贴士
1、苹果丁一定要切得足够小，如果孩子年龄比较小，还可以将苹果打成泥；
2、由于里面加了白糖，因此很容易煎焦，要注意火候和煎的时间；
3、苹果不适合与鹅肉、萝卜、海味、紫甘蓝等食物一起食用；
4、鸡蛋不适合与红薯、柿子、鹅肉等食物一起食用。
看着这样的美食是不是已经心动了？不知道大家有没有什么特别想吃的美食？可以在评论区留言并关注我们，或许我们下一个选择的美食就是你最想吃的哦！
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