生猪养殖在我国自古代就有，但是如今的怪像确实从来没有出现过。市场里的白条肉的价格在去年一度飙升到30一斤，但市场调节的力量实在是太强。可令人大跌眼镜的是，不出一年的功夫，去年的神话怎地就成了“笑话”……
大家好，这里是有猪有料，讲述养猪人的事。
似乎自打进了2000年以后，大家的目光都放到了原先并不起眼的农产品上，因为越来越多的人靠农产品发财。葱、姜、蒜是中华美食的必需品，市场巨大，先前的时候由于保存措施跟不上，导致蔬菜囤积很可能会因为温度而失去鲜度，更重要的是每年的收成都需要看天说话，这就意味着会有很大的变数。这就是商机。“聪明人”斥巨资囤积葱、姜、蒜，恰逢大灾年份，收成不好，这些囤积的葱、姜、蒜的价值就会翻了几番。
供求是把利器，但是用在了这些关乎民生的物品上，便容易失去分寸。“蒜你狠”“姜你军”“向钱葱”，近几年频繁“造访”我国，尤其是2020年更是不一般，“向钱葱”配上“猪肉荣”，大家到了菜市场更是会发现竟然什么都吃不起了！
每一个行业都会有内幕消息，2018年下半年非洲猪瘟开始前，便已经预示着猪肉的供求马上就要被打破。疫病造成养猪人恐慌，大量出栏赶上疾病淘汰，2019农历年一过，猪肉价格便开始触底反弹。从原来的8、9块、一路飙升到25、26，形成了“猪肉荣”的一场盛况。
25块的猪肉配上10块的大葱，倒是相配。
然后，社会上大量资本涌入养猪行业，做地产的来养猪了、做电商的来养猪了、做粮食的也来养猪了。这让国内生猪数据恢复倒是蛮好，已经超过了非瘟之前，但是即使是存栏超过了，但质量却大大不如。
随着资本介入，国内生猪存栏暴增，良莠不齐，使得2021年非洲猪瘟再次在国内爆发，再一次引发了养猪业的海啸。2个月的时间，让国内生猪价格下降了近50%。
猪价下跌，粮价上涨，养猪人更加心酸。每头猪赔1000块，普通的养猪人，谁人能承受得起。未来，养猪可能就是有钱人的事了。
