凉拌嫩豆腐如何做（做凉拌嫩豆腐妙招）

嫩豆腐1块、辣椒油5ml、麻油5ml、香油5ml、生抽5ml、醋5ml、鸡精5g、蒜末5g、香菜2根，我来为大家科普一下关于凉拌嫩豆腐如何做?以下内容希望对你有帮助!

凉拌嫩豆腐如何做

嫩豆腐1块、辣椒油5ml、麻油5ml、香油5ml、生抽5ml、醋5ml、鸡精5g、蒜末5g、香菜2根。

步骤：嫩豆腐倒扣入冷水锅。盖上盖子煮至水沸。捞出滤水用刀切片。碗中倒入适量的生抽、醋、鸡精、蒜泥、麻油、辣椒、香菜调成味汁。将味汁浇上豆腐即可。