近来，各种“网红”进口盐火了。
塞浦路斯晶片海盐、波斯蓝盐、法国灰盐、喜马拉雅玫瑰盐等等，在商家的文案中，每一种盐都有着来自异域的风情。“天然的夏威夷火山红盐经过几百年的地壳内部的挤压后才被发掘，红盐中混合有红色的火山泥，含有丰富的矿物质，质地脆嫩，口感温和，适合烹饪各种各样的烤肉。”“黑火山盐则混合有来自太平洋海域收集的海水，经过脱水蒸发而成，内含有活性炭物质，含水量低盐度高，还带着焦糖的回味，适合用来烹饪重口味的食材。”
颇具视觉冲击力的影像，曲折离奇超凡脱俗的故事，最终形成一种极致的消费诱惑。于是，一瓶425克的黑盐促销后的售价为169元，是普通袋装食用盐的50多倍；最有名的“盐之花”网售价格每克0.5元到1.5元，是普通食盐的70倍~200倍左右。
只是，这卖的还是盐吗？
也有人说，有人乐意购买新时尚，有人喜欢尝试新事物，只要明码标价，不存在产品质量问题，也不存在强买强卖，这是人家的消费自由，即便其中可能有人属于跟风，也没什么呀。
其实不然，貌似自由买卖的“网红盐”背后，仍可隐约闪现出各种造势与推波助澜。比如，从每一个电商平台、每一款盐的推文中，均可察觉到那种绞尽脑汁营造高端、时尚、健康的小心思。其大意不外乎，只要你消费了这样的进口盐，你就是独特的，你就跟得上潮流了云云。事实上，促销上的“因”，很容易结出消费的“果”，有网友就说，身边很多朋友都跟风购买了，他们时不时会聚在一起聊相关话题，自己怕显得不合群，索性也买了一瓶。
也因此，在深谙消费心理的网络推手面前，一般消费者其实很难坚持自己的消费理性。这也是很多网红产品能够迅速收割一波消费者的原因所在。而当消费者终于醒觉了，之前的“时尚”已经换了轨道，正在或已经制造新的热点，并去收割新一波粉丝了。
此外，这些推文往往会采用一些似是而非的“科学知识”，包装出一种让你“恍然大悟”的会心感，以迷惑消费者。比如，有商家就打出“清晨来一杯玫瑰盐温水，能够排浊化瘀”的宣传口号，这一口号因为契合了一般人“清晨一杯水”的认知，故而颇具杀伤力。殊不知，当下科学界尽管确实鼓励每天早上喝一杯水补充人体水分，但并不鼓励饮用盐水。根据《中国居民膳食指南》的推荐，中国人每人每天食盐摄入量应小于6克。人们随便在水中加点盐，就可能超过生理盐水0.9%的浓度。
当下，减盐已成共识，为了减少食盐摄入，科研人员用氯化钾替代一部分氯化钠、中空包埋技术减少盐用量、添加酵母抽提物提升滋味……而面对“网红盐”的大举袭扰，这些努力似乎毫无抵抗力。尽管在这股消费“网红盐”的风潮中，不乏专家的冷静忠告，然而遗憾的是，很多时候种种“伪科学”的饮食方法大行其道，公众日常的消费环境也仿佛是加了盐的水，令人忧虑。
这也让人想起魏晋时代人们服用药石的故事，当时人们相信服食五石散可健身祛病、延年益寿、长生不老，迁延弥漫，此举甚至成为文人雅士的一种流行时尚和特有风度。自然，结果也并不如愿，由此引发出世人感叹：服食求神仙，多为药所误。
千年之后，如今科学昌明，理性发扬，当初文人雅士服食五石散的蠢事，或许不会重演，但种种假科学之名、行商业利益之实的酸腐操作，并未完全绝迹。特别是当此移动互联网高度发达的时代，每一种“潮流”“时尚”都能便捷地直接抵达每一个潜在的消费者，也并不是每一个人都能有效抵挡各类诱惑，对此理应引起高度警觉。
监管方面理应顺应互联网时代的要求，做好常态化、及时监管，严查违规营销、欺诈诱导等违法行为，同时，有关方面也要顺势做好科普宣传，让更多人知晓“网红盐”也是盐，与普通食盐的功能并无二致。
普通消费者也要树立正确的消费观念，多一些消费理性，审慎对待“网红”，不要轻易交智商税。说到底，盐就是盐，是调味品，不能当饭吃，更不能成为个体生活品质的保证。
（原题为《今日“网红盐”，魏晋五石散》 作者 胡印斌 来源 光明日报客户端）
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