8月都开始了，9月份的开学还会远吗？ 对你们来说离家回校前， 最舍不得是什么呢？ 是天天念叨关心你的父母， 是情同手足的好友， 还是爸妈亲手烹饪的一道道家常菜？ 要小蜜蜂说，最舍不得当然是妈妈的炖汤， 那是切切于心的家常味。 现在我们长大了，终于可以亲手下厨报答父母！ 小蜜蜂马上给你们推荐一款易上手又滋补的家常炖汤。 选用的三黄鸡、虫草花、黄花菜 都是市面上容易买到的材料， 经过一小时的清炖， 虫草花和黄花菜的醇香已经散发到空气中， 加上三黄鸡的肉香也融入汤中， 更是让人垂涎欲滴，喝完一碗还不满足。 这款炖汤非常适合初秋时期饮用， 滋养温补，男女老少皆宜哦！
By daogrs小厨娘蜜蜂
用料
- 三黄鸡 半个（切块）
- 黄花菜 20克
- 鲜虫草花 50克
- 红枣 6个
- daogrs G5 1台
- 盐 适量
- 姜 10克
做法步骤
1、将黄花菜用水浸泡10分钟。
2、姜切成丝。
3、红枣去核切成条状。
4、虫草花、黄花菜、红枣洗净备用。
5、将鸡块洗净后放入炖盅中。
6、再将除盐外的所有材料放入炖盅中。
7、在炖盅里倒入清水，清水没过材料，最后盖上盖子。
8、将炖盅放进蒸烤箱中。
9、蒸烤箱水箱加满水。
10、选择蒸的功能，蒸制1小时。
11、蒸制完成，取出。
12、加入盐调味即可饮用。
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小贴士
1、如果是用大炖盅，建议炖的时间延长至1.5-2小时。 2、也可以用干的虫草花来炖制，用量可以比鲜虫草花少一点。
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