唐朝是我们古代历史上的盛世朝代之一,继隋朝之后的一个大一统朝代,国祚长达289年,其中穿插着贞观之治、武则天称帝、开元盛世等诸多创世的政治之举,在当时的世界上成为最为强大的国家之一,有着万邦来朝的繁荣景象,以至于在如今的国外还有着把中国人称作“唐人”的说法,“唐人街”更是闻名世界。
唐朝对后世的影响颇为广泛,很多信息都流传到了国外,日本和服就受到当年唐朝服装的影响,在唐装的启发下设计而成,甚至一些习俗都被模仿了去,足见当时的唐朝已经成为了国际典范。可以说唐朝时期,中国是当时国际上的政治经济交流中心,那么像过年这样的重大节日,唐朝人又是怎么度过的呢?
唐朝过年,一家团圆
现在提到“过年”就称为“春节”,其实春节的叫法还是从民国时期才开始,在古代把过年称作“元日”、“元旦”或“岁日”,而且与现代一样享受七天的假期,这个假期被称为“除夕元正假”,可见过年在古代就已经是重要的传统节日之一,唐朝时期自然也不例外,而且很多习俗一直流传至今。
与现代人过年一样,唐朝过年的时候也是一家人团圆的日子,不管身在哪里,在过年前都会千里迢迢地赶回家乡,那里有等待他们回家的父母,还有翘首以盼的妻儿,移居到外地的亲人也会赶回家中,越是大家族越是重视过年这个节日,但凡是宗室之人都要聚齐,以示对过年的重视。
素有“诗魔”之称的白居易曾写到:“弟妹妻孥小侄甥,娇痴弄我助欢情。”从中可以看到一家人团聚时其乐融融的和睦景象。古人重视孝道,子嗣传承在他们的眼里显得尤为重要,不管是王侯将相,还是布衣百姓,过年这一天最注重的就是子孙满堂、承欢膝下,更能显出一个家族的繁荣,这个优良传统也一直保留到今天。
贴新桃符,饮屠苏酒
现代人过年时贴“春联”是必不可少的一项内容,但在唐朝时期还没有“春联”一说,那个时期叫贴“桃符”。桃符就是在桃木板上分别写上“神荼”、“郁垒”二神的名字,桃木在古人眼里是驱邪避凶之物,制作桃符就是用来压邪驱鬼、驱除病灾等不吉利的事物,也有的人家会直接在门板上贴上二神的画像,总之是对新年寄予了很多美好的企盼。
除了贴新桃符之外,还会饮“屠苏”酒,这种酒不是谷物酿造的酒,而是一种药酒,里面有蜀椒、桂辛、乌头、菝葜等多种药材泡制而成,据说有袪病延寿的功效。而且这种酒在饮用时还有讲究,先从年龄最小的孩子饮起,再依次轮到成人、老人,有着“小者得岁,先酒贺之,老者失岁,故后饮酒”的说法。
贴新桃符,饮屠苏酒是唐朝必不可少的一项过年环节,到了宋代更为盛行,因此有了王安石的“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏;千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”。通过这首诗可以看出唐朝时期的过年习俗对后世产生了深远的影响。
除夕守岁,讲究繁多
唐朝在过年这一天也称为除夕,晚上也有守岁这一项内容,并且讲究繁多。在过年期间,家家户户不倒垃圾,垃圾是腐坏之物,“腐”与“福”谐音,在古人眼里,倒垃圾就是把福气倒走,通常都是过了年后再倒垃圾,过年期间的垃圾都拾掇在一起,留下日后清理。
家里的废旧之物,比如扫帚、鞋子这样的东西不能随便丢弃,废旧的扫帚要在守岁时放到院中的“庭燎”内烧掉,寓意新的一年里仓库能够储满粮食;旧鞋则埋在院中,寓意“印绶之子”,意思就是期待将来儿子能够在仕途上混出名堂。
一家人围在庭院中的“庭燎”旁守岁,还会找男童穿着红衣黑裤,头部戴上鬼脸面具,在“庭燎”旁边击鼓跳舞,称为“驱傩“,与后世的“跳大神”有着异曲同工之处,其目的也是起到驱邪避凶,期望新年吉祥之意。
在饮食这一块,唐朝人也有讲究。现代人过年时会准备各种各样的糖果,唐朝没有糖果,却有“胶牙饧”,类似于现代的麦芽糖,口感粘粘糯糯又甜甜,深得儿童的喜爱,而且这种“胶牙饧”制作不易、成本又高,平时里吃不到,过年的时候才会一饱口福。
初一拜年,祈福纳祥
唐朝人在大年初一的时候也会拜年,晚辈给长辈叩头、仆人给主子叩头,同时还会说一些吉利话,由此会得到多多少少的封赏,与现代给儿童的“压岁钱”、单位发放的福利如出一辙。这是普通的百姓之家,如果是王侯将相、达官贵人之间则更讲究一些,除了拜年之外,还会递上“拜年帖”,据说这是李世民发明的“贺卡”,之后流传在民间。
身在朝廷的官员,在初一这一天要入宫给皇帝拜年,同时还会送上自己的新年礼物,一些邻国的友好人士也会在这一天献上一些奇珍异宝等物,以此讨得大唐皇帝的欢心。远离京城的官员会亲自到京拜年,实在不方便就派人送上自己的礼物,总之拜年这一项是朝廷官员过年不可缺少的惯例。
在过年期间邻里街坊、亲朋好友之间都会拜年,并且有着“传座”的说法,轮到谁家就谁家请客吃饭。饭食上除了日常的酒菜之外,还多一道“五辛盘”,里面有大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽这五种辛辣食材,其作用就是驱寒暖身预防时疫。主食也有饺子,在唐朝叫“牢丸”,饺子放在汤中,类似于南方的汤饺。
除此之外,家家户户还会在院中挂起“幡子”,是用竹竿挑起纸或布做成的长条旗子,寓意着新的一年里风调雨顺。这个习俗也被日本学了去,如今日本的“鲤鱼飘”就是来自于唐朝人过年时的习俗。
小结
可以看出,唐朝过年是非常隆重而又丰盛的,不仅有诸多的讲究,还有花样繁多的习俗,不管是讲究还是习俗,都表达着相同的愿望,那就是希望在新的一年里家人身体健康、家族兴旺、丰衣足食,而这些习俗又一代代流传下来,至今还在我们的春节中使用。
唐朝的繁荣与昌盛可圈可点,对世界与后世的影响也非常巨大,隋朝只是结束了南北分裂,而真正把中国封建历史发展带向发达强盛的则是唐朝,从唐朝过年的活动就能看到,只有国泰民安的时候才会出现这样的盛况。
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