泥锅传奇

长春最大的牛肚串

长春周六周日上哪玩(就算长春人都出去玩了)(1)

五一假期不必远走,就近就能吃好喝好。

就搁红旗街西三胡同,长春涮串界最大的牛肚串造就完了!

一签串泥锅传奇,真正的泥锅涮串。据说他家光大片的厚牛肚,一天都能卖出三四十斤,1000多串!

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泥锅涮串,特儿就特在泥锅上。天然泥锅能底料合串香彻底融合,入味也更深厚。

串品近百余种,光是牛肉系类就有十余种。并且用的都是皓月肉,当天现切现串。麻辣牛肉、香菜牛肉、芹菜牛肉...红油锅里一涮,秘制的传奇蘸料里一蘸,是谁吃谁服!

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一签串|泥锅传奇

红旗街西三胡同建工医院斜对面

(远方超市隔壁)

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01

涮串界第一大毛肚

块大贼厚实/蘸传奇蘸料绝了

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他家的大串毛肚,绝对是鬼哥吃过所有涮串中最厚最大的,不夸张的说,一串顶别家好几串。不信你就去试试!

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红油锅里涮煮,每一丝缝隙都吸足了底料的鲜香。迫不及待将其从签子上撸下来,裹满秘制的传奇蘸料,趁热放入口中。厚实的肚片,筋道而有嚼劲,唇齿间充斥着汤底与蘸料的香味,超乎寻常的满足感!

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02

泥锅涮串味更香

锅底一锅一调/传奇蘸料爆赞

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啥是泥锅?!就是用四川乐山大佛脚下的红泥所制。保温性更好,而且导热功能比金属锅慢,泥锅汤底更入味,味道也更醇厚。

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锅底用新鲜牛油、重庆辣椒、党参,还有秘制的多种调味料精心调制,一锅一调,可以根据客人口味麻辣程度,可以选择辣锅,也可以选择不辣的。

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签子、锅底都是一次性的,用完就扔,绝不反复使用。汤底添的都是矿泉水,煮出来的锅底更香。配上店里的秘制传奇蘸料/川椒蘸料,吃着更爽。

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03

百余种串品随意挑

皓月牛肉 自烀牛肉/吃着超爽

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进门直走右手边一排的保鲜柜,各种串串陈列于此,新鲜、量大,各种各样,很多都没见过,一次根本吃不过来的感觉。

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光牛肉就有十多种,他家用的都是皓月牛肉,品质有保障。牛肚都是自己烀的,贼肉头。一天得卖个三四十斤,一千多串。

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贡菜牛肉

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泡椒牛肉

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香菜牛肉

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小牛肉

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麻辣牛肉

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竹叶糕

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腊肠

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腊肉

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★麻辣牛肉★

裹着辣椒的牛肉,红油锅底里一涮,浸足了滋味,看着刺激,吃着更是足矣让舌尖战栗。满足感爆棚!

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★咖喱牛肉★

咖喱牛肉出乎意料的好吃!咖喱与牛肉两种滋味交织相融,令人回味无穷。

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★香菜牛肉★

牛肉卷着香菜涮,香菜独有的清新味道让人瞬间就爱上,同时牛肉鲜嫩又不失嚼劲,它俩简直是天生的CP!

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★小牛肉★

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★种类超多★

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