柑普茶，采用纯天然的新会柑(国家地理标志保护产品)和云南普洱茶为原料，经特殊工艺加工而成。融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱熟普茶醇厚甘香之味，让柑皮与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。当然，要泡出完美的柑普茶，还需掌握一定的冲泡技巧。
碎皮冲泡法就是把柑普茶内的普洱茶倒出适量，再将柑皮壳掰成若干小碎片，与普洱茶混合，再加沸水冲泡。
首先洗茶，约为3-5秒；
第一泡，沸水冲入浸泡8-10秒，出汤；
第二泡开始，每泡时间增加1-2秒，出汤。
这种方法的优点是茶叶冲泡时，出汤快，节省时间，容易控制一人饮茶的投
茶量；相应的缺点则是不好控制茶汤浓度。
二、整颗冲泡法整颗冲泡法特别简单，只要将柑普茶的封盖揭开，把整粒茶投入壶中，加沸水冲泡即可。洗茶，约为5-6秒；
第一泡，沸水冲入浸泡10-12秒，出汤；
第二泡开始，每泡时间增加1-2秒，出汤。
这种方法的优点显而易见，就是简单方便；缺点则是柑普茶整颗冲泡只适宜多人饮用
三、九孔冲泡法
九孔冲泡法是用茶刀在柑普茶外壳钻出九孔，以便茶叶内物资能在水中更好地溶出，将其投入壶中，冲沸水，有助于更快出汤。
采用此种方法冲泡柑普茶，洗茶和冲泡的时间介于二者之间。
这种操作比较复杂，程序繁琐，对于怕麻烦的懒人来说，可谓是一种考验；但对于朋友们
都在场的情况下，你用此种方法，慢慢钻孔，烧水，冲泡，出汤，一套程式更显“高逼
格”
四、煮泡法
煮泡法适用于所有的柑普茶产品，小青柑可以整颗放进煮茶器内煮泡，大青柑、大红柑等
也是根据个人的口感喜好选择适当的量放进煮茶器内就好了。当然，煮茶之前，肯定也是
要用沸水润茶一遍的，有利于柑普茶后续的滋味溢出。
新会星柑普茶
果形均称、美观、色泽匀称；
果皮厚度匀称，外表点状油室较大，对光照视透明清晰。条索紧细
老茶细致干练、油润光泽、柑香浓郁、回味无穷、经久耐泡，果香沁人心脾
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