关于日本的一切 豆瓣(关于日本的一切)(1)

日本是我们的邻国,它对于我们大多数人来说既是熟悉的,也是陌生的吧,那么,我们对于它的了解又有哪些呢?是绚烂旖旎、如丝如雾的樱花,还是将哲学美学融为一体的茶道,是夏目漱石的那一句“今晚的月色真美”,还是充满悬疑色彩的《名侦探柯南》,这一次,让我们走进日本,近距离地了解它。

关于日本的一切 豆瓣(关于日本的一切)(2)

《关于日本的一切》是日本作家有矢泽丰的全新作品,作者从日本各地、文化艺术、饮食、节日等多个主题展示日本的风土人情和人们的日常生活,每个主题都配以作者精心拍摄的图片,让所有的文字都生动起来,在作者的带领下,我们将深入并且全面地去了解日本。

关于日本的一切 豆瓣(关于日本的一切)(3)

第一眼看到书的封面的时候,就有一种深刻的感觉,那就是,这个封面就很有日本味道,以红白两种颜色为底色,在配上运行的列车、巍峨的富士山和初升的红日,这就是一张日本旅行的简笔画,却又极其地表达了它的主旨,仿佛在那一刹那就将我们送达日本,开始了这一次奇妙的旅程。

关于日本的一切 豆瓣(关于日本的一切)(4)

这本书是我们了解日本的入门读本,或者说这本书是日本的一张三维立体名片。作为一名70后,作者对自己祖国的历史和发展都有一定的深入了解,同时作者曾在国外生活了近20年,他看待自己的祖国有着一种独特的眼光,他了解我们对于日本的好奇,也将日本的特色全方位地展现在我们面前。

关于日本的一切 豆瓣(关于日本的一切)(5)

认识日本,还是应该先从它的地理人文说起吧,众所周知,日本是一个多山的岛国,渔业发达,鱼类也成为日本的重要食物。日本的地理位置处于板块交界处,火山、地震活动频繁,同时也有许多天然形成的温泉,可以说是大自然给日本人的一种回报,

关于日本的一切 豆瓣(关于日本的一切)(6)

说到日本,美食是不可或缺的一部分,作者在书中提到,日本现代饮食文化中,一个关键词就是“旨味”,也就是说日本饮食追求的是食物本身的味道。日本的美食也各具特色,有汤色清黄、味道醇厚的关东煮;香酥松脆、香而不腻的天妇罗;筋道弹牙、浓厚鲜美的日本拉面;丰富而新鲜的各种寿司;可口甜美,日本菜肴的最佳搭配的清酒……日本人食物品质的要求日益提高,食物的烹饪技术也不断提升,日本美食也成为日本独特的文化。

日本有属于自己的历史和文化,人们有自己的生活理念和方式,而这一切都塑造了今天的日本。

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