扇贝柱解冻，清水中洗净滤干备用，鲜芦笋洗净切成段，我来为大家科普一下关于怎样做香煎瑶柱?以下内容希望对你有帮助!

怎样做香煎瑶柱（制作方法如下）

怎样做香煎瑶柱

扇贝柱解冻，清水中洗净滤干备用，鲜芦笋洗净切成段。

水中放入少许油和两勺盐 焯芦笋 时间不要太久。

用厨房纸将贝柱表面水分吸净。

不粘锅入黄油，小火至黄油融化，扇贝柱入锅两面翻煎，撒少许盐煎至金黄色盛出 放在芦笋上。