看到这一群白花花的生物了吗？它们可不是鱼类，而是著名的大西洋喷口盲虾。
应该没多少人真的见过这些虾
它们生活在450摄氏度的海底热泉旁边，种群数量庞大，十分耐高温。
如果这种虾可以食用，又该怎么下火锅呢？
“水深火热”的生活环境通常来说，光线最远只能抵达1000米深的海域，其下就是冰冷的海水和无尽的黑暗。
海底的温度非常低，基本上在0摄氏度往上一点徘徊，不适合绝大部分生物生存。
然而这些大虾都生活在海底火山附近，周围存在大量的火山岩和熔岩，这些物质通常都会有很高的温度。
生存模式：地狱级别
此外，在海底火山口附近还存在热液喷口，这些喷口会喷发出高温高压的热水，温度甚至可以达到几百摄氏度。
比如，在大西洋发现的“大西洋喷口盲虾”就生活在450摄氏度的海水中，简直比咱们吃的火锅温度还高。
热液喷口是一种地球表面的地质活动，特别在深海和海底山脊中较为常见。
热液喷口是由地幔热量升华而来的热水和气体喷发而成，通过喷口呈现出高温和高压的矿化水，在喷口周围形成“黑烟囱”类的热液喷口生态系统。
热液喷口图示
这种生态系统中生长着很多适应较高温度及高压环境的特殊细菌，叫做“化学合成生物”。
它们利用喷口周围高温、高压等特殊生态环境和水中的各种元素、离子和化合物，进行特殊的群落活动。
这些活动有时产生出非常丰富而独特的矿物沉积物，构成了“热液喷口生态系统”这样一个独特的生态群落。
因此，大西洋喷口盲虾生活的环境，足以用“水深火热”来形容。
生活压力不少呀
让人好奇的是，作为碳基生物的它们，是如何在这样的环境当中生存下去的？
大虾的生存策略大西洋喷口盲虾，学名Rimicaris exoculata，它们身长一般在3-5厘米左右。
作为热液喷口周围最具代表性的生物之一，大西洋喷口盲虾的生活环境一般都是在深海1600-2300米的海底热液喷口生态系统中。
它们通常从黑烟囱周围渗漏出来的大量有机物和营养物质作为食物来源。
这类热水喷口附近的温度很高，它们之所以能够生存是因为其特殊的适应机制。
大西洋喷口盲虾
首先，大西洋喷口盲虾身体有一层外壳，能够起到稳定体温和防止脱水的作用。
并且身体内部还有一些特殊的器官，如氨氧化酶的特化细胞、特殊的发酵酶、细胞色素等，帮助它们适应较高的温度和压力环境。
细胞色素
其次，热水喷口周围存在着丰富的化学物质，如硫化氢、矿物质、有机物、营养物等，大西洋喷口盲虾可以通过从这些物质中获得所需的营养和能量。
最后，大西洋喷口盲虾身上寄生着一种细小的寄生生物，这是它们突出的特征之一就，这些寄生生物实际作用是提供营养给大西洋喷口盲虾，属于共生关系。
近观大西洋喷口盲虾
大西洋喷通过它们可以更加有效率地获取有机物、营养物质和热量，同时寄生生物也可以获得保护，并得到营养和食物来源。
这种生物能够在高温环境生存，并且能够消化周围的氢、硫等物质，从而为大西洋喷口盲虾提供巨大的帮助。
与一般的生物不同，大西洋喷口盲虾并不用花费大量的能量来寻找自己喜欢的食物。
所以，它们不仅能够生存，而且生活还很惬意，对于它们而言简直就是世外桃源，种群也因此非常繁衍，在这片区域内可以说是一抓一大把。
这个时候很多小伙伴可能会担心，它们如此耐热，以后用来煮火锅岂不是没戏？
中国人看到某种生物：能涮火锅不？
其实不然，大西洋喷口虾固然能适应海底高温高压的区域，但是对于火锅这样高热、高油脂的环境却毫无抵抗力。
一旦与之接触会快速死亡，身体的机能不再发挥作用，很快就被煮熟了。
大西洋喷口盲虾属于深海生物的范畴，因其生长和繁殖的环境非常特殊、独特，在深海生物学及热液生态学领域具有重要的科学研究价值。
洁白如雪的虾虾
退化的眼睛研究显示，大西洋喷口盲虾身体上的眼睛已经不再发育，而且内部结构也异常简单，可以说实际上已经失去了视觉功能，这也是盲虾名称的来源。
这主要是因为大西洋喷口盲虾生活的环境导致。
它们栖息的深海热液喷口附近光线极其微弱，几乎不可能有适合视觉的环境，因此大西洋喷口盲虾在进化过程中逐渐丢弃了这种功能。
与此同时，大西洋喷口盲虾在光线不足的环境下要发挥更多其他感官，如化学感受器和触角等，从周围的化学物质中获取必要的信息并生存下来。
盲虾发挥一切能利用起来的器官生存下去
正所谓“鱼和熊掌不可兼得”，视觉退化换来的是更强大的其他感官功能。
在大洋底部，还存在许多海洋生物和它一样，纷纷退化了自己的眼睛，加强其他方面的功能，是生物应对环境的一种策略。
比如，大西洋喷口虾的邻居格陵兰睡鲨也退化了眼睛。
研究者们认为，这可能是因为这种鲨鱼生活在深海环境中，光线非常微弱，因此对视觉功能的依赖降低了。
此外，格陵兰睡鲨的生存方式也可能与眼睛退化有关，它们通常在海底游动，寻找死去的动物和废弃物，或者挖掘海底的砂土寻找食物，对接近的物体做出反应更多地依靠侧线系统。
格陵兰睡鲨放弃颜值选择寿命
因此，它们不再需要高度发达的视觉系统来感知和定位周围的物体。
此外，眼睛在进化的过程中也可能受到其他基因的影响，导致其退化。
例如，视觉系统的重要基因在进化过程中出现了突变，导致格陵兰睡鲨无法发育出健康的眼睛。
基因链
这些基因变异可能帮助鲨鱼生存和繁殖，使它们在适应深海环境方面具有更高的适应性。
总之，大虾和大鲨鱼之间都有一定的共通之处。
通过研究这些大虾，可以为我们揭开海底生物神秘的行为习惯，以及他们在没有阳光下的生存策略。
除了科研价值之外，也能为未来科技的进步和发展起到一定的启迪，
最后，不少朋友都比较关注的一个问题是，这玩意究竟能吃吗？
盲虾下火锅能吃吗？目前，这种大虾究竟能不能吃，尚不清楚，但是建议大家还是不要食用。
毕竟人家生长在火山口附近，靠着硫化物等各种有毒物质生存，食用性并不乐观。
况且有的大西洋喷口盲虾身上花花绿绿的，正所谓“红伞伞，白杆杆，吃完躺板板”，一看就不是什么“正经”大虾。
海底矿石
总之，烫火锅大家就不用想了，不过我们可以大力发展科学研究，在它们身上挖掘其他方面的价值。
参考资料
[1]、梅洋汤《"黑烟囱"与深海盲虾》
[2]、张学玉《生活在水深火热中的白色盲虾》
[3]、林文洋《深海热液区盲虾Rimicaris Exoculata转录组分析及其铜锌超氧化物歧化酶的初步研究》
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